Šī spiced bekona ietīts cūkgaļas locīte ir pabeigta ar tangy, garšīgs brūnā cukura glazūra. Pasniedziet šo aromātisko cepumu ar kartupeļu biezeni, kukurūzu un mizotiem salātiem.
Saistīti Receptes
Alus pagatavots cūkgaļas valdziņš
Apelsīnu gaļas cūkgaļas valdziņš
Kas jums būs nepieciešams
- 1 5 līdz 6 mārciņas bezkaula cūkas muguras
- 4 līdz 6 šķēles bekons
- Rub Mixture:
- 1 tējkarote čili pulveri
- 1/2 tējkarotes paprikas
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes melnie pipari (rupja maluma)
- 1/2 tējkarotes ķimenes (zeme)
- 1 tējkarote kanēļa
- Glazūrai:
- 1 glāze brūnā cukura (gaisma, iesaiņota)
- 2 ēdamkarotes miltu
- 2 ēdamkarotes sidra etiķa
- 1/2 tējkarotes sauss sinepes
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Cūkas kaučuka šķiņķi ievieto traukā. Apvieno berzes sastāvdaļas un berzēt pār cūkgaļu.
- Pabeidziet katru šķēlēs bekonu pāri šķērsām un novietojiet tos virs cūkgaļas locījuma.
- Cepiet apmēram 1 1/2 līdz 2 stundas vai līdz cūkgaļa reģistrē apmēram 150 F
- Pa to laiku apvienojiet brūnā cukura, miltu, sidra etiķa un sauss sinepes kastrolī.
- Uzkarsē un uzvāra aptuveni 1 minūti. Karote par cūkgaļu un atgriezieties cepeškrāsnī.
- Cepiet apmēram 15 līdz 20 minūtes ilgāk vai līdz cūkgaļas reģistriem 160 F.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 972 |
| Kopējais tauku saturs | 48 g |
| Piesātinātie tauki | 17 g |
| Nepiesātināts tauki | 21 g |
| Holesterīns | 297 mg |
| Nātrijs | 867 mg |
| Ogļhidrāti | 36 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 94 g |