Apelsīnu gaļas cūkgaļas valdziņš

Šī uzpūstas apelsīnu cūkgaļas locīte ir ātri un viegli pagatavojama uz plīts virsmas. Apelsīnu sula un ķiploki dod cūkgaļai pārsteidzošu garšu.

Cūkgaļas locīte tiek apgriezta un pēc tam brūnota ar dažiem Cajun vai kreolveida garšvielām. Kūpinātas cūkgaļas pīlinga apelsīnu un ķiploku maisījums padara maigu un garšīgu.

Pasniedziet šo vienkāršo cūkgaļu, sagrieztu ar kartupeļu vai rīsu biezeni vai ceptiem ēdieniem. Pievienojiet tvaicētus brokoļus vai zaļās pupiņas lieliskām ģimenes vakariņām.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 atkaulota cūkgaļa (apmēram 2 mārciņas)
• 1 1/2 ēdamkarotes olīveļļas (pietiek, lai pārklātu pannas grunts)
• 2 tējkarotes
• Cajun garšvielas
• 1/4 tējkarotes melnie pipari (zeme)
• 2 ēdamkarotes miltu
• 1 vidējs sīpols (plāni šķēlēs)
• 1 glāze apelsīnu sula
• 4 vidēji ķiploku daiviņas (mizoti un smalki malti)
• 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
• 3 ēdamkarotes brūna cukura
• Garnējiet: cilindro

Kā to izdarīt

1. Noņemiet no cūkgaļas tīkliņus un izžāvējiet
2. Sildiet eļlu lielā holandiešu krāsnī vai dziļā saute panā vidējā siltumā.
3. Apvienojiet Cajun garšvielas, piparus un miltus plate. Cūku stiebru velciet miltu maisījumā, lai pārklātu visas puses.
4. Kad eļļa ir karsta, bet nesmēķējiet, ielieciet cūkgaļu pannā un brūni no visām pusēm. Pievienojiet sīpolus un turpiniet ēdienu gatavošanu 1 minūti.
5. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un pievienojiet apelsīnu sulu, ķiploku, balzamiko etiķi un brūno cukuru. Uzkarsē un uzkarsē trauku apmēram 1 stundu vai līdz brīdim, kad tūlītējas nolasīšanas termometrs, kas iepildīts cepešu reģistra centrā, ir vismaz 145 F

1. Ja vēlaties, garšīgi sagrieziet cūkgaļas šķēles ar svaigu sasmalcinātu cilindro.

Jums varētu patīk

• Viegli pildīts cūkgaļas valdziņš
• Saldā sinepju glazēta cūkgaļas cepta cepta
• Cūkgaļas valrieksts ar bekonu un cukura glazūru

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	391
Kopējais tauku saturs	17 g
Piesātinātie tauki	5 g
Nepiesātināts tauki	9 g
Holesterīns	69 mg
Nātrijs	291 mg
Ogļhidrāti	32 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	28 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)