Easy pankūkas karbonāde ar āboliem

Cūkgaļa un āboli veido lielisku spēli, un šī jaukā garšvielu cūkgaļas karbonāde ir garšīgs apstiprinājums. Cūku karbonāde ar kauliem vai bez kauliņiem ir brūnās un pēc tam sajaukta līdz sīpolu šķēlēm, garšvielām un ābolu ķīļiem.

Pasniedziet šo apburošo cūkgaļas karbonādes ēdienu ar karstu vārītu rīsu vai kartupeļu lieliskām ģimenes vakariņām.

Skatīt arī
Vienkāršā cūkgaļas karbonāde ar āboliem

Kas jums būs nepieciešams

• 4 līdz 6 cūkas karbonādes, muguras gabali vai ribu, atkauloti vai kauliem, apmēram 3/4 collu biezumā
• 1 līdz 2 ēdamkarotes
• Nerafinēta olīveļļa
• 1 liels sīpols, sagriezts gabaliņos
• 3/4 glāzes vistas krājas, zems nātrija vai nesālīta
• 1 tējkarote sauss sinepes
• 1/4 tējkarotes kašera sāls
• 1/4 tējkarotes zemes sēklu
• 1/8 tējkarotes piparu
• 1 liela ābolu, sarkana un sagriež plānos ķīļos
• 2 ēdamkarotes svaigi sasmalcinātu pētersīļu, pēc izvēles

Kā to izdarīt

1. Pievienojiet pietiekami daudz eļļas uz pankūkas, lai pārklātu pannas grunti. Novietojiet kastrolīzi vidējā siltumā.
2. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet cūkgaļas karbonādes. Pavārs apmēram 6-8 minūtes vai līdz brūnai no abām pusēm. Novietojiet sīpolu šķēlītes uz karbonādes.
3. Bļodā apvienojiet vistas buljonu, sauss sinepes, sāli, pīrāgu un piparus. Pārlej cūkgaļu un sīpolus. Nogrieziet karbonātus līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz zemam, pārklājiet un uzkarsējiet uz aptuveni 20 minūtēm.

1. Sakārtojiet ābolu ķīļus pār cūkgaļas karbonādēm, pārklājiet un gatavojiet aptuveni 3 līdz 4 minūtes ilgāk vai tikai tad, kamēr ābols ir maigs. Ja vēlaties, apsmidziniet ar pētersīļiem tieši pirms pasniegšanas.

Ekspertu padomi

• Cūkgaļas karbonādes ar bumbieriem: Uzlieciet stingru Bosc bumbieru un sagriež vertikāli ap kodolu. Izmetiet pamatni un iemērc bumbieru gabalus. Ja vēlaties, izmantojiet divas bumbieres. Ielieciet ābolus ar kubiņos bumbieru.
• Pievienojiet šķēlēs sagrieztu fenhelis sīpolu ar cūkgaļu kopā ar sīpoliem.

Jums varētu patīk

Cūkgaļas izcirtņi, kas cepti ar vīnu

Pagatavotas cūkgaļas karbonādes ar apelsīnu un sīpolu

Dzelzs ceptuvju ceptas cūkgaļas karbonādes ar āboliem

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	133
Kopējais tauku saturs	7 g
Piesātinātie tauki	2 g
Nepiesātināts tauki	4 g
Holesterīns	22 mg
Nātrijs	188 mg
Ogļhidrāti	9 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	8 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)