Iztīrītais fontina siers visā vienkāršo svaigu spinātu un bekonu pildījumā padara šīs pildītās sēnes tikpat gardas kā tās ir viegli. Un tie ir perfekta ēšanas paradumi bez lipekļa. Visi jūsu viesi viņus mīlēs!
Līdzīgs recepte
Pildītas sēnes ar spinātiem un šķiņķi
Kas jums būs nepieciešams
- 18 lielas sēnes
- 4 sloksnes bekonu, kubiņos
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes sīpolu (smalki sagriezti)
- 5 unces mazuļu spinātu lapiņas (rupji sasmalcinātas)
- 3/4 tase sasmalcinātā fontina siera (sasmalcināta,
- sadalīts )
- Košers sāli un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 ° F (200 ° C / gāze 6). Ielieciet rīvētu cepešpannu ar pergamenta papīru.
- Nomazgājiet sēnes. Noņemiet stiebrus no vāciņiem. Ielieciet cepures, noapaļotas malas uz leju, uz sagatavotās cepšanas lapas. Sagriež saknes un atstājiet malā.
- Sautajā pannā vidējā karstā cepiet kubiņos sagrieztu šķiņķi, līdz tā vienkārši kraukšķīga; drenāžas labi. Atstājiet apmēram 1 ēdamkaroti bekona drebēšanas sīpoliņā.
- Pielejiet 2 ēdamkarotes sviesta ar bekonu drebiņām un novietojiet pannu vidēja siltuma dēļ. Pievienojiet rezervētus sasmalcinātos sēņu stiebrus un sasmalcinātas sīpolu vai zaļo sīpolu. Pavārs, maisot, līdz sīpols ir caurspīdīgs, apmēram 3 minūtes.
- Sasmalcināto spinātu pievienojiet pannā un pagatavojiet, līdz spināti tiek izspiesti apmēram 2 līdz 3 minūtes. Iztīriet liekās sulas no pannas un pārnesiet spinātu maisījumu uz bļodiņu, lai nedaudz atdzesētu.
- Sieriņu un 1/2 tase siera pievieno nedaudz atdzesētu spinātu maisījumam. Samaisiet sastāvdaļu maisījumu.
- Garšo un garša pievieno kosher sāli un svaigi maltu melno piparu.
- Mound par 2 līdz 3 tējkaroti maisījuma katrā sēņu vāciņā. Uz augšu katru ar nedaudz vairāk fontina siera.
- Cepiet apmēram 15 minūtes vai līdz siers ir izkusis un nedaudz brūnināts, un sēņu cepures ir brūnās.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 39 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 11 mg |
| Nātrijs | 93 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 2 g |