Šo šķiņķa steiku cep ar aromātisku mājās gatavotu barbekju mērci. Lai mērci pagatavotu apmēram 5 līdz 10 minūtes, pēc tam šķiņķi šķiņķī cepeškrāsnī cep. Pasniedziet šķiņķi ar ceptiem, mizotiem vai saldajiem kartupeļiem. Kukurūza ir arī lielisks sānu ēdiens vai kalpo tam kopā ar jūsu ģimenes mīļotajām dārzeņu pusēm.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/4 glāzes sasmalcinātas sīpolu
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1/2 tase tomātu kečupu
- 1/3 tase ūdens
- 2 ēdamkarotes brūna cukura, iesaiņoti, gaiši vai tumši
- 2 ēdamkarotes sidra etiķa
- 1 ēdamkarote Worcestershire mērcē
- 1/2 tējkarotes kašera sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 1 pilnīgi vārīta šķiņķa šķēle, apmēram 1 collu biezs
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Ielieciet rīvētu pannu ar foliju. Spray viegli ar nonstick vārīšanas aerosols. Novietojiet šķiņķi gatavajā cepšanas pannā.
- Kārbā vidēji zemā siltumā izkausē sviestu; pievienojiet sasmalcinātu sīpolu. Saule sīpolu līdz caurspīdīgai. Pievienojiet kečupu, ūdeni, brūnā cukura, etiķa, Worcestershire mērci, sāli un piparus. Maisiet, lai maisītu un pagatavotu aptuveni 1 līdz 2 minūtes vai līdz karstumam.
- Izlej mērci pār šķiņķi.
- Uzkarsē pagatavoto cepeškrāsni 30 minūtes.
Padomi un variācijas
- Vistas steika vietā izmantojiet receptē vairākus šķēlēs šķēlēs.
- Saute ap 1/4 tase zaļās zaļās piparu un sīpolu.
- Novietojiet šķiņķi gatavajā cepšanas traukā un pēc tam uzlieciet šķiņķi ar ananāsu šķēlītēm vai drenāžas gabaliņiem; ielej karstu barbekju mērci pār šķiņķi un ananāsiem un cep, kā norādīts.
Jums varētu patīk
Sālīta sinepju steiks ar saldo sinepju glazūru
Kviešu šķēles ar ananāsu mērci
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 102 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 12 mg |
| Nātrijs | 689 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 2 g |