Šīs biezās cūkgaļas karbonādes pildītas ar maisījumu, kas sastāv no maizes drupātiem, kubiņos sagrieztu ābolu, rozīņu un Čedaras. Pasniedziet karbonātus ar salātiem un ceptiem kartupeļiem, lai iegūtu garšīgu un ēstgribu maltīti.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 cūkgaļas karbonādes, kaulus, vismaz 1 1/4 collas biezas (apmēram 4 mārciņas)
- 1 1/2 tases maizes kubiņos, grauzdēti
- 1/2 tase sasmalcinātu ābolu
- 1/2 tase sagrieztu asu Čedaras sieru
- 2 ēdamkarotes rozīnes
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas vai ābolu sulas
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes kanēļa
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4).
- Uzmanīgi izgriezt kabatu katrā cūkgaļas karbonādā, sagriežot karbonādes kaulā. Kabatas iekšpusi viegli apkaisa ar sāli un pipariem.
- Bļodiņā iemērciet kopā maizes gabaliņus, sasmalcinātu ābolu, sasmalcinātu sieru un rozīnes.
- Bļodiņā apvienojiet kausētu sviestu, sulu, sāli un kanēli. Ielejiet pār maizes maisījumu un viegli samaisiet, līdz tas ir kārtīgi samaisīts.
- Svaiga cūkgaļas karbonāde maisa ar maizes un ābolu maisījumu.
- Novietojiet karbonātus seklā cepšanas traukā un cepiet apmēram 45 minūtes. Cepšanas trauku vāciet ar foliju un pagatavojiet 15 līdz 20 minūtes ilgāk vai līdz tā, lai tā būtu mīksta un rūpīgi pagatavota.
Jums varētu patīk
Ābolu un Beacon pildījumu cūkgaļas karbonādes
Viegli pildīts cūkgaļas valdziņš
Crock Pot cūkgaļas karbonādes ar pildījumu un kartupeļiem
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 869 |
| Kopējais tauku saturs | 53 g |
| Piesātinātie tauki | 20 g |
| Nepiesātināts tauki | 20 g |
| Holesterīns | 269 mg |
| Nātrijs | 377 mg |
| Ogļhidrāti | 10 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 84 g |