Dulce de Leche Fudge ir ātra un viegla mikroviļņu krāsns recepte ar lielu aromātu un īsu sastāvdaļu sarakstu. Šī recepte var būt vienkārša, taču garša nav tā! Tas ir, bagāts un krēmveida fudge, ar dziļu, karamelizētu garšu no dulce de leche. Jūs varat nopirkt dulce de leche veikalā vai padarīt savu ar šo viegli Dulce de Leche recepti. Jūs vēlaties, lai jūsu dulce de leche tekstūra būtu līdzīga saldinātam kondensētajam pienam, un tas nozīmē, ka tas ir biezs, lēni plūstošs šķidrums.
Kas jums būs nepieciešams
- 18 oz. (3 tases) baltās šokolādes mikroshēmas
- 14 oz. dulce de leche (veikala nopirka vai
- mājās )
- 2 oz. (4 ēd.k.) sviesta
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1/4 tējk. sāls
- 1 glāze pekanriekstu (grauzdēti, rupji sasmalcināti)
Kā to izdarīt
1. Sagatavojiet 8x8 pannu, uzklājot to ar alumīnija foliju un izsmidzinot foliju ar nonstick gatavošanas aerosolu.
2. Lielajā mikroviļņu krāsnī drošā traukā apvienojiet balto šokolādes šķeldas, dulce de leche un sviestu. Mikroviļņu krāsa mikroshēmas ar 30 sekunžu pieaugumu, maisot pēc ik pēc 30 sekundēm, lai novērstu šokolādes apdegšanos. Turpiniet gatavot un maisīt, līdz balta šokolāde ir izkususi un gluda.
3. Pievienojiet vaniļu un sāli un ievietojiet to. Ja jebkurā laikā parādās, ka sviests ir atdala (ar eļļainu spīdumu konfektes virsū), spēcīgi savelciet, līdz tas atgriežas kopā.
4. Pievienojiet sagrieztus pekanriekstus un iemaisiet. Ielieciet uztvērumu pagatavotajā traukā un notīriet to vienmērīgā kārtā.
5. Ievietojiet fudži ledusskapī, lai iestatītu vismaz 2 stundas. Kad tas ir iestatīts, izmantojiet lielu asu nazi, lai sagrieztu to 1 collu kvadrātā un kalpotu istabas temperatūrā. Uzglabāt Dulce de Leche Fudge hermētiskā traukā ledusskapī līdz divām nedēļām.