Dzērvenes barbekju mērce ir ideāla kombinācija no tortes un salda. Šis mērcis ir ideāls griliem un kūpinātajiem mājputniem un cūkgaļai. Ja jūs grilējat tītaru, apsveriet šo mērci izmantot, lai pārkautu uz pašu tītaru vai vienkārši uzkrītošajā pusē.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase / 120 ml
- dzērveņu mērce (vai dzērveņu želeja)
- 1/2 tase / 120 ml kečups
- 1/2 tase / 120 ml ābolu sidra etiķis
- 1/4 tase / 60 ml apelsīnu sula
- 1/4 tase / 60 ml brūno cukura
- 1/4 tase / 60 ml ūdens
- 1 ēdamkarote / 15 ml Worcestershire mērcē
- 2 tējkarotes / 10 ml Dijonas sinepes
- 1 tējkarote / 5 ml sāls
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml karstā mērcē (izmantojiet vairāk vai mazāk, lai atbilstu gaumei)
Kā to izdarīt
- Apvienot visas sastāvdaļas lielā kafejnīcā zemā siltumā.
- Vāra uz zemu 15-20 minūtes vai līdz nedaudz sabiezē. Maisīt bieži un skatīties, lai dedzinātu.
- Pirms lietošanas izņemiet no karstuma un ļaujiet mērcei pilnīgi atdzist. Uzglabāt mērci hermētiskā traukā ledusskapī 1 nedēļu pēc sagatavošanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 43 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 9 mg |
| Nātrijs | 195 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 3 g |