Šis karstās grilēšanas mērcis ļoti labi darbojas uz vistas un cūkas ribām. Mārrutki nodrošina labu siltumu, kas nedeg (daudz).
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze / 240 ml izkausēta sviesta
- 1/2 tase / 120 ml sidra etiķis
- 1/2 tase / 120 ml kečups
- 1/4 tase / 60 ml svaigas citronu sulas
- 1/4 tase / 60 ml sagatavota mārrutku
- 2 tējkarotes / 10 ml Worcestershire mērces
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml karstas mērces
- 1/4 tējkarotes / 1,25 ml sāls
- 1/4 tējkarotes / 1,25 ml melnie pipari
Kā to izdarīt
Ielieciet visas sastāvdaļas vidējā katlā un uzvāra. Samaziniet siltumu un ļaujiet mērcei uzkarsēt 10-15 minūtes. Pirms lietošanas izņemiet no karstuma un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai. Uzglabāt hermētiski noslēgtā traukā ledusskapī līdz 5 dienām pēc sagatavošanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 152 |
| Kopējais tauku saturs | 15 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 41 mg |
| Nātrijs | 178 mg |
| Ogļhidrāti | 4 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |