01 no 05
Cepta vista
Walnut Hills restorāns Vislabākās ceptas vistas atrašana var būt pretrunu tēma. It īpaši dienvidos, kur cepta vistas ir daudz reliģijas nekā tikai ēdiens. Bet, manuprāt, manuprāt, es patiešām esmu atradis vislabāko ceptu vistu, un tas notiek Misisipi.
Mīksts un sulīgs, bet viegls, kraukšķīgs un ne pārāk taupīgs. Absolūtais Dienvidu cepta pilnība. Ļaujiet man iepazīstināt jūs ar Walnut Hills restorānu Olde Town Vicksburg, Misisipi.
Diena, kad es pamēģināju savu vistu, iezīmēja pavērsienu manā personīgajā gastronomiskajā vēsturē, jo tā ir labākā cepta vistas gaļa, ko es kādreiz esmu baudījis. Jebkad
02 no 05
Walnut Hills restorāns
Kristina Vanni Pasaulē labākā cepta vistas recepte nāk no galvenā pavāra Miss Herdcine Williams. Miss Herdcine ir bijusi Walnut Hills jau vairāk nekā 30 gadus un ir otrās paaudzes ģimenes locekļi, kuri ir spēlējuši galveno lomu šīs populārās ēdināšanas vietas veiksmēs. Herčsina māte, vēlā kundze Alma Robinsona, katru dienu, pirms viņa atvaļinājusies 70 gadu vecumā, katru dienu sagatavoja savus brīnišķīgos salātus un slawus. Herčsina dēls Xavier jau vairāk nekā 15 gadus apkalpo šo gardo ēdienu, atzīmējot trešās paaudzes Williams ģimeni žēl restorāns.
03 no 05
Dienvidu plantāciju virtuve
Kristina Vanni Restorānā Walnut Hills izvēlne ir aprakstīta kā "Dienvidu plantāciju virtuve". No klasiskās uzkodas, piemēram, "House Made Pimento Siers" un "Cepti zaļie tomāti", uz "Blackened Sms" un "Garneles un Grits" ēdienkartēm, to ēdienkarte piedāvā visu, kas jums patīk, par komfortablu ēdienu Dienvidamerika. Protams, neaizmirsīsim par ikonisku "Karameļu kūku" vai desu "Pekanriekstu pīrāga pīrāgu".
04 no 05
Jūs varat ēst ģimenes stilā
Kristina Vanni Diners var pasūtīt savus iecienītākos ēdienus a la carte no ēdienkartes vai izbaudīt visu iespējamo ēst ģimenes stilu, kurā jūs vienkārši sēdēt un ļaut pavāriem demonstrēt savus talantus.
Lielākiem viesiem restorānā tiek piedāvāti apaļie galdi, kas aprīkoti ar milzīgu Lazy Susan. Pagrieziet to, ka cepta vistas plāksne atgriežas apkārt un tuvāk jums, ir puse jautrības!
Es biju restorānā ar ļoti lielu ballīti (18 no mums!), Tāpēc mums vajadzēja sēdēt pie liela galda un izlaist šķīvjus ģimenes stilā. Plānas tikai likās, lai nāktu! Bez ceptas cāļa, protams, izcilās ir arī ceptas pupiņas, krēmveida kukurūzas un paniņu cepumi.
05 no 05
Serviss ar smaidu
Kristina Vanni Walnut Hills restorāns ir dienvidu viesmīlības labākajā gadījumā. Pat ar mūsu lielo un nedaudz spilgtu pusi mūsu bagāts un bagātīgais serveris nekad netika palaidis garām.
Šeit viņš apkalpo mūsu deserta iespējas - melleņu skaidrās vai ābolu bumbieris.
Mēs esam nolēmuši padarīt to ikgadēju tradīciju, lai apmeklētu Walnut Hills par valsts cepta vistas dienu mūsu 4. jūlija ģimenes svētkos. Es gluži nevaru pagaidīt līdz nākamajam gadam par vēl vienu garšu Miss Herdcine perfekto cayenne cepta cāļa cāļa!