Uzņemiet visus klasiskās franču sīpolu zupas garšas un pārvēršiet to vienā lielā dekadentā sviestmaizē. Ar karamelizētiem sīpoliem un lielu kaķu grujēru , šī sviestmaiža var dot gan zupu, gan parasto grilētu sieru, kas pelna naudu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 liels dzeltenais sīpols, šķēlēs ļoti plāni
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes sarkanvīna
- 4 gabaliņi labas maizes, jūs varat izmantot jebkuru, kas jums patīk
- 2 ēdamkarotes mayo
- ½ lb gruyere siera, sagriezti plānā kārtā
Kā to izdarīt
1. Vispirms karamelizējiet sīpolus. Uzkarsējiet vāciņu uz vidējas siltuma. Pievieno 1 ēdamkarolu sviesta un izkausē. Pievienojiet sīpolus un pagatavojiet, nepārtraukti maisot sīpolus. Tas var aizņemt apmēram 30 minūtes. Jūs vēlaties vienotu dziļu zeltaini brūnu krāsu. Ir vērts gaidīt!
2. Kad jūsu sīpoli karamelizēti, pievienojiet sarkano vīnu, lai dekrāza pannu. Atkaulojiet visus brūnos gabaliņos un ļaujiet vīnam iztvaikot vismaz pusi. Pagatavojiet ar sāli un novietojiet malā.
3. Noslaukiet katru maizes šķēli ar dažiem Mayo. Mayo puse ir ārpusē.
4. Ņemiet 1 maizes šķēli un ne-mayoed pusē, ielieciet lielu karoti sīpolu. Pāriet ar pusi siera un aizveriet pārējo maizes šķēli. Atkal, mayo sānu ārā. Dariet to divreiz divām sviestmaizēm.
5. Novieto atlikušo sviestu kastrētā un silda vidēji augstu siltumu. Grīdiniet abas puses līdz zeltaini brūnai un sieram.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1004 |
| Kopējais tauku saturs | 69 g |
| Piesātinātie tauki | 32 g |
| Nepiesātināts tauki | 28 g |
| Holesterīns | 155 mg |
| Nātrijs | 1,662 mg |
| Ogļhidrāti | 53 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 42 g |