Šajā garšīgajā kuģu bojā gurķī izmantojiet malto liellopu gaļu, kas pagatavota no atlikušās cepamās liellopu gaļas. Šis ēdiens ir līdzīgs Ķīnas Pie vai Cottage Pie . Recepte prasa konservētos kartupeļus, bet atlikušie vai sagriezti vārīti kartupeļi būtu vēl labāki. Vai šķēlēs vietā izmantot atlikušos kartupeļus. Skatiet lasītāju komentārus, lai saņemtu vairāk ieteikumu.
Tā nosaukums, iespējams, nāk no tā netīrs izskatu, bet kombinācija darbojas labi, un tas ir snap noteikt un gatavot lēni plīts.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas liesa zemes liellopu gaļa
- 1 mazu sīpolu, sasmalcinātu (vai apmēram 2 ēd.k. žāvētas maltas sīpola)
- 2 (15 unci) kannas sagriezti jaunos kartupeļos, nosusināti
- 1 (10 3/4 oz) zelta sēņu zupa
- 1 can (15 unces) krēmveida kukurūza
- 1 tase saldētu kukurūzas graudu
- kosher sāls un svaigi malti melnie pipari, pēc garšas
Kā to izdarīt
- Lielā vāciņā virs vidēja siltuma, pagatavojiet zemes liellopu gaļu, sagriežot un pagriežot apmēram 3 minūtes. Pievienojiet sīpolu un turpiniet gatavot, līdz liellopu gaļa vairs nav sārta. Ja izmantojat garšvielu liellopa gaļas sloksnes, sautējiet īsi ar sīpolu, līdz gaļa ir maiga.
- Pusi šķēlēs kartupeļus ievietojiet lēnajā plīts (3 1/2-kv vai lielāka); pievieno brūnās liellopa gaļu un sīpolus. Nākamais slānis ar kukurūzu, tad atlikušie kartupeļi.
- Karote sēņu zupa virs pēdējā slāņa augšdaļas. Viegli apkaisīt ar košera sāli un svaigi maltiem pipariem.
- Pārklājiet un vāra uz 6 līdz 8 stundām.
Ekspertu padomi
- Kāpēc Brown Ground Beef? Parasti gaļas sagriešana palielinās krāsu un garšu dziļumu, bet tas parasti nav nepieciešams solis. Izņēmums ir sausā liellopa gaļa. Maltā liellopu gaļa vienmēr ir jāapbrūna, pirms tā tiek pievienota lēnajai plīts. Browning nodrošina vislabāko krāsu, tekstūru un garšu.
Lasītāju komentāri
"Man ir tik iespaidu ar šo ēdienu, un mans hubby arī mīl to arī es izmantoju tomātu zupa vietā, un es kinda aizmirsu kukurūzu, tāpēc nākamreiz būs kukurūzas! Un tur būs daudz vairāk nākamo reizi. Es arī izmantoja dažus ķiploku pulverus un itāļu garšvielas lieliski! " - MK
"Es atzīmēju, ka otrajā pārskatā aizstāj sēņu tomātu zupa. Es izmantoju sēņu. Tas ir neticami viegli pagatavojams un lieliska maltīte. Tas ir tas, ko es atkal darīšu - iespējams, daudzas reizes. Nākamreiz, kad es eju izmēģināt tomātu zupu ar ziņkāri. Es neesmu pārliecināts, ka tas var būt labāks par sēņu, bet man patīk eksperimentēt. Izmēģiniet šo - tas jums patiks! " - JAUNKUNDZE
"Tas bija ātrs un vienkāršs recepte, un tas bija garšīgs. Vienīgais man izdarītais grozījums bija pievienot ķiploku pulveri, kamēr es biju brūnināts zemes liellopu. Ak, un es izmantoju zemu nātrija krēmu no sēņu zupa. Es noteikti to izdarītu vēlreiz. " - LT
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 517 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 101 mg |
| Nātrijs | 404 mg |
| Ogļhidrāti | 62 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 37 g |