Šo vieglu kafiju gatavo ar atlikušo liellopa gaļu un kartupeļu biezeni. Ja jums nav atlikušo kartupeļu biezeni, izveidojiet savu mīļāko kartupeļu biezeni, izmantojot apmēram 1 1/2 līdz 2 mārciņas kartupeļus.
Cottage pīrāgs vai gans pīrāgs, kāda ir atšķirība? Mežaparku bieži dēvē par ganu pīrāgu, taču ir atšķirība. Patiesā ganu pīrāgs tiek gatavots ar jēru, savukārt mājiņas pīrāgs tiek gatavots ar liellopu gaļu.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 glāzes, kas pārpalikušies no rīvmaizes (maltas vai smalki sagrieztas liellopu gaļas)
- 2 ēdamkarotes
- Nerafinēta olīveļļa
- 1 glāze sīpolu (smalki sagriezti)
- 1 ēdamkarote sviesta
- 3 ēdamkarotes
- Universālie milti
- 1 1/2 glāzes
- liellopa buljonu
- 1 tējkarote Worcestershire mērcē
- 1 tase saldētu zirņu un burkānu
- Dārzeņu sāls un pipari pēc garšas
- 3 līdz 4 tases, kas paliek vai svaigi kartupeļi (sagatavoti ar pienu, sviestu, sāli un pipariem)
- Pēc izvēles: 3 ēdamkarotes skābo krējumu
- 1 glāze Čedaras siers (smalki sasmalcināts)
- Saldā ungāru paprikas dash
Kā to izdarīt
- Viegli uzlieciet 2-kvaru cepšanas trauku. Sildiet cepeškrāsni līdz 350.
- Lielā vāciņā vidējā siltumā sautējiet sīpolus olīveļļā, līdz tās ir mīkstinātas un viegli brūnas.
- Pievienojiet liellopu gaļu, sviestu un saute apmēram 1 minūti ilgāk.
- Pirms sajauciet miltus.
- Pievienojiet liellopa buljonu, Worcestershire mērci, zirņus un burkānus.
- Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
- Gurnu maisījumu ievieto gatavajā cepšanas traukā.
- Ja izmanto atlikušos kartupeļus, sildiet tos kastroī ar mazu sviestu vai pienu, līdz tas ir mīkstināts.
- Maisot krējumu un sieru kartupeļos.
- Karote kartupeļus vienmērīgi pārlej gaļas kārtu un nedaudz apkaisa ar papriku.
- Cep 25 līdz 35 minūtes, līdz tas ir karsts un burbuļš.
- Ja vēlaties, ieslēdziet broileru, lai brūnu uz augšu tikai uz minūti vai diviem, bet uzmanīgi, lai novērstu dedzināšanu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 600 |
| Kopējais tauku saturs | 36 g |
| Piesātinātie tauki | 16 g |
| Nepiesātināts tauki | 14 g |
| Holesterīns | 80 mg |
| Nātrijs | 1,166 mg |
| Ogļhidrāti | 48 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 23 g |