Noguris no tītara sviestmaizes? Chow mein ir lielisks veids, kā pasniegt Pateicības vai Ziemassvētku vakariņām atlikušos termiski apstrādātos tītarus. Lai iegūtu vairāk garšīgu jautrību, izlasiet vēl dažus atlikušos Turcijas Receptes .
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases sēnēm (svaigi, tīrāmi un sagriezti pusē)
- 1 līdz 2 stublāji selerijas (sagriezti 1 collu gabalos)
- 1 zaļie pipari (sarkani, sagriezti koduma gabalos)
- 1/2 sīpoli (sarkanā, mizoti un sasmalcināti)
- 1 glāze pupiņu kāposti (mung, izskaloti un nosusināti)
- Pēc izvēles: 1 ķiploku krustnagliņas (mizoti un sasmalcināti)
- Saucei:
- 1/2 tējkarotes buljona (iesaiņota vistas buljona izvēle ar zemu nātrija saturu)
- 1 ēdamkarote
- austeru mērce
- 1 ēdamkarote sojas mērci (tumši)
- 1 ēdamkarote kukurūzas ciete
- Nūdeles:
- 2 tases nūdeles (iesaiņotie vīnogu misu vai pēc garšas)
- 3 līdz 4 ēdamkarotes cepamās eļļas (pēc vajadzības samaisiet cepšanai)
- 3 tases tītara gaļa (termiski apstrādāta)
- Sāls un pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Notīriet un sagatavojiet visus dārzeņus. Sajauc kopā mērces sastāvdaļas, kas pēdējā laikā vēsā kukurūzas ciete.
- Pagatavojiet nūdeles saskaņā ar iepakojuma norādījumiem.
- Sildiet vāku vai cepšanas pannu vidēji augsta vai augsta siltuma dēļ.
- Salt 1 ēdamkarote eļļas. Kad eļļa ir karsta, pievieno sēnes un maisa maurē vienu minūti.
- Izņem no pannas, pievieno vairāk eļļas un maurē seleriju un sarkano papriku.
- Noņemiet no pannas, pievienojiet vairāk eļļas un apmaisojiet sīpolus un ķiplokus.
- Pievienojiet tītaru pannā. Uzkarsiet uz minūti, pēc tam pievienojiet pārējās dārzeņus atpakaļ pannā.
- Samaisiet pupiņu kāpostu. Pievienojiet mērci. Sildiet vārot, tad pievienojiet nūdeles.
- Sajauciet visu kopā un karsējiet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1214 |
| Kopējais tauku saturs | 50 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 18 g |
| Holesterīns | 452 mg |
| Nātrijs | 1,675 mg |
| Ogļhidrāti | 42 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 145 g |