Spirālveida šķēlēs šķiņķi ir viens no labākajiem izgudrojumiem kulinārijas pasaulē. Šie saldie šķiņķi ir iepriekš sagriezti, kas nozīmē, ka tos ir viegli izgriezt un kalpot. Bet tie var izžūt, kad vārīti, ja vien neveicat noteiktus piesardzības pasākumus. Izmantojiet šo metodi, un jūsu šķiņķis vienmēr būs sulīgs un mitrs.
Šie šķiņķi ir ideāli piemēroti Lieldienu un Ziemassvētku svinībām. Viņi parasti nāk ar savu glazūru paketi, bet daži gribētu izveidot savu glazūru, kas bagāta ar brūnā cukura, ķiploku un sinepēm. Šī glazūra pilnīgi papildina sāls smaržu.
Šim šķiņķim pasniedziet ar kaltētiem kartupeļiem , dažām tvaicētām zaļajām pupiņām un labākajiem vakariņām, ko varat pagatavot. Un, kad maltīte ir beigusies, nekavējoties atdzesējiet šķēles. To var turēt ledusskapī līdz 3 dienām. Pēc šī laika ielikt šķiņķi saldētājkuģos un iesaldēt līdz 6 mēnešiem.
Vai jums ir ķekars, kas palicis tavā šķiņķa vakariņās? Izmēģiniet vienu no šīm pasakainajām atlieku šķiņķa receptēm !
Kas jums būs nepieciešams
- 1 (6 līdz 7 mārciņas) šķiņķis (pilnīgi vārīti, spirāle sagriezti)
- 1 glāze brūnā cukura
- 1/2 tase medu
- 2 ēdamkarotes
- Dižonas sinepes
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1/4 tējkarotes krustnagliņas (zeme)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 F. Novietojiet šķiņķi smagajā kausēšanas traukā, sagriežot pusi uz leju. Pārklājiet šķiņķi ar smagās strāvas foliju.
- Cepiet šķēdu 10-14 minūtes par mārciņu. Par 6 mārciņas šķiņķi, tas ir aptuveni 60 līdz 84 minūtes. Šķiņam jābūt vismaz 145 F, ja to testē ar uzticamu gaļas termometru.
- Kamēr šķiņķis atrodas cepeškrāsnī, vidējā traukā apvieno brūno cukuru, medu, Dižonas sinepes, malto ķiploku un krustnagliņas un labi samaisa.
- Noņemiet šķiņķi no cepeškrāsns un rūpīgi noņemiet foliju. Pagrieziet cepeškrāsni līdz 400 F
- Karote un šķēlītes šķēlītes uz šķiņķa; esiet uzmanīgi, jo šķiņķis ir karsts! Lai pārklātu glazūru, izmantojiet karoti galu.
- Atgrieziet šķiņķi cepeškrāsnī, lai ceptu vēl 10 līdz 20 minūtes vai, līdz šķiņķis ir glazēts. Pasniedz nekavējoties.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 617 |
| Kopējais tauku saturs | 24 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 192 mg |
| Nātrijs | 3,432 mg |
| Ogļhidrāti | 46 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 53 g |