Cepeškrāsnī ceptas cūkas ir garšīgs veids, kā izbaudīt cukura cukura bufera kultūru, un šī cukīni trauki labi atbilst visam, sākot no vistas līdz zivīm līdz burgeriem. Maizes un Parmesan siera pārklājums papildina garšu un padara ēdienu viegli gatavot.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 vidēji cukini
- 2 ēdamkarotes olīveļļas, sadalīta
- 1 liela olu
- 1/2 tase Panko maizes drupatas vai parastās maizes drupatas
- 1/2 tase rīvētu Parmesan sieru
- 1/2 tējkarote
- košera sāls
- 1/2 tējkarotes žāvētu baziliku
- 1/2 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 425 F
- Nomazgājiet, sagrieziet un sagrieziet cukīni 1/2 collu biezās kārtās.
- Dziļiniet vienu ēdamkaroti olīveļļas virs cepamās lapas, lai to vienmērīgi pārklātu. Atlikt malā.
- Pērciet olu nelielā bļodā.
- Izklājiet maisu drupas seklā traukā. Samaisiet Parmesan sieru, sāli, baziliku un piparus rīvmaizē.
- Ieliekot olu, iemērciet 5 līdz 6 cukini šķēles. Pārnes uz maizes kārtu maisījumu, nospiežot no abām pusēm, lai pārklātu. Izskalojiet pārākumu un uzlieciet uz gatavās cepšanas lapas.
- Atkārtojiet ar atlikušajām cukīnijas šķēlītēm.
- Atdzesē olu eļļu pārlej cūkgaļu.
- Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 8 minūtes. Izmantojot knaibles, pagrieziet cukīni, lai otra puse kļūst kraukšķīga. Cepiet vēl 5 līdz 7 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Viena porcija (pamatojoties uz 6): 127 kalorijas, 7 g tauku (2 g piesātināto tauku), 5 g holesterīna, 13 g ogļhidrāta, 2 g šķiedrvielas, 6 g proteīna, 7% vitamīna A, 38% C vitamīna, 12% kalcija , 6% dzelzs
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 130 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 117 mg |
| Nātrijs | 338 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 7 g |