Šī berzēšana apvieno smaržu un siltumu. Jūs varat noregulēt siltumu, izmantojot vieglo vai vidējo čili pulveri. Ja jūs patiešām vēlaties to papildināt, pievienojiet papildu ēdamkaroti kayenne. Tas ir lieliski piemērots lieliskām BBQ Beef Ribs . Rub var lietot marinādē. Norādījumus skatiet zemāk.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/4 tase / 60 ml paprikas
- 1/4 tase / 60 ml mīksts vai vidējs čili pulveris
- 1/4 tase / 60 ml
- brūnais cukurs
- 1/4 tase / 60 ml melnie pipari
- 1 ēdamkarote / 15 ml kajēna
- 1 ēdamkarote / 15 ml ķiploku pulveris
- 1 ēdamkarote / 15 ml sāls
Kā to izdarīt
1. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas. Piesakies apmēram 2 ēdamkarotes / 30 ml berzes uz katras plaukta malas. Sagatavo smēķētāju un pievieno ribiņas. Uzglabāt hermētiski noslēgtā traukā vēsā, sausā vietā līdz 6 mēnešiem.
2. Lai izmantotu berzēšanu marinādē, vienkārši apvienojiet 1/4 tase / 60 ml maisījuma ar 1/4 tase eļļas, 1/4 tējkarotes veida skābes, piemēram, kaļķi vai citronu sulu vai sidra etiķi, kā arī 2 ēdamkarotes / ml ūdens. Rūpīgi samaisa, līdz labi izšķīdina.
Ielejiet pa ribām, pārklājiet ar plastmasas aploksni un marinējiet ledusskapī 6-12 stundas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 51 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 795 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 1 g |