Kas ir FDA?

FDA vai Pārtikas un zāļu pārvalde ir valsts aģentūra, kas darbojas Amerikas Savienoto Valstu Veselības un cilvēktiesību departamenta (HHS) ietvaros. FDA ir galvenokārt atbildīga par medicīnas produktu un tabakas, pārtikas un veterinārmedicīnas regulēšanu, kā arī globālo reglamentējošo darbību un politiku.

FDA ir atbildīga par šo nozaru darbību uzraudzību visā 50 ASV, Kolumbijas apgabalā, Puerto Rikos, Guamas, Virdžīnu salās, Amerikas Samoa un citās ASV teritorijās un īpašumos.

Saskaņā ar FDA, tas palīdz aizsargāt sabiedrības veselību, "nodrošinot cilvēku un veterināro zāļu, vakcīnu un citu bioloģisko produktu, medicīnas ierīču, lielākās daļas mūsu valsts pārtikas piegādes, visu kosmētikas, uztura bagātinātāju drošību, efektivitāti, kvalitāti un drošību un produkti, kas izstaro starojumu. "

FDA un pārtika

FDA palīdz saglabāt pārtikas piegādi droši, pārraugot un regulējot pārtikas ražošanas procesu un pārtikas marķēšanu. Tas ietver ne tikai regulārus pārtikas produktus, bet arī pudelēs pildītu ūdeni, mākslīgo maisījumu zīdaiņiem, pārtikas piedevas un uztura bagātinātājus. Kaut gan savvaļas medījumdzīvniekus un roņveidīgie regulē FDA, citu gaļu un mājputnus regulē Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments (USDA). FDA regulē alkoholu.

Ko FDA dara?

FDA ir iesaistīta šādu pārtikas un pārtikas ražošanas jomu regulēšanā:

Atsauces, slimības uzliesmojumi un ārkārtas situācijas: FDA palīdz identificēt, izmeklēt un informēt iedzīvotājus par pārtikas izraisītām slimībām.

Viņi var izsaukt atsaukšanu un palīdz nodrošināt pārtikas produktu drošību ārkārtas situācijās, kad var tikt apdraudēta pienācīga sanitārija.

Pārtikas izraisītas slimības un piesārņojums: FDA palīdz izglītot iedzīvotājus un uzņēmumus par pienācīgu pārtiku un iespējamām draudiem pārtikas izraisītām slimībām un veselības apdraudējumiem, ko izraisa ķīmiski un vides piesārņotāji.

Sastāvdaļas, Iepakojums un marķēšana: FDA regulē pārtikas produktu sastāvdaļas, iepakošanu un marķēšanu, lai palīdzētu nodrošināt, ka produkti, ko patērē, ir skaidri atklāti un iepakoti, lai mazinātu risku. Tas ietver uzturvērtības datus un brīdinājumus par alergēniem.

Uztura bagātinātāji: FDA atbild par to, lai nodrošinātu uztura bagātinātāju drošību, tostarp padomus lietošanai, ziņošanu par nelabvēlīgām blakusparādībām un paziņojumu par sastāvdaļām.

Pārtikas aizstāvēšana: FDA palīdz aizsargāt mūsu valsts pārtikas apgādi pret ļaunprātīgiem uzbrukumiem un manipulācijām, kas var būt saindēšanās vai piesārņojums.

Zinātne un pētniecība: FDA atbalsta pārtikas izpēti un biotehnoloģiju. Šis pētījums palīdz mums saprast pārtikas nekaitīgumu, patērētāju veselību un pārtikas pārstrādes paņēmienus.

Norādījumi un noteikumi: FDA izstrādā dokumentus pārtikas produktu ražošanas, drošības un mazumtirdzniecības prakses vadīšanai un regulēšanai. Vadlīnijas ir labākā prakse jomās, kurās nav noteiktas normas, bet noteikumi ir federāli pilnvaroti tiesību akti.

Atbilstība un izpilde: FDA ir atbildīga par šo noteikumu ievērošanas novērtēšanu un korektīvo darbību veikšanu neatbilstības gadījumos. Tas tiek panākts, veicot pārbaudes, paraugu ņemšanu, atsaukšanu, konfiskāciju, rīkojumu un kriminālvajāšanu.

Starptautiskā un starpreģionu koordinācija: Mūsu pārtikas apgāde tagad ir globāla vienība, kas ietver daudzas valsts aģentūras. FDA palīdz koordinēt šīs valsts un starptautiskās aģentūras, lai nodrošinātu drošu pārtikas piegādi.

Populāras tēmas: FDA regulāri atjaunina populāras patērētāju tēmas saistībā ar pārtiku un nodrošina uzticamu un objektīvu informāciju. Populāras tēmas ietver tādus jautājumus kā BPA, ĢMO, trans-tauki un Enerģijas dzērieni.

Patērētāju resursi: FDA darbojas, lai izglītotu patērētājus un nodrošinātu uzticamu informācijas un mācību materiālu avotu. No pārtikas drošības uz uzturu un tautas tēmām FDA nodrošina patērētāju līmeņa resursus, kurus var izmantot mājās, skolās vai pat darbavietā.