Pros un Cons no šo Charcoal Grill
Lielā zaļā ola gadu desmitiem ražo šos kamado stila grilus (japāņu kokogles vai koksnes kurtuves). Lielā zaļo olu kompānija lepojas ar to, ka piedāvā visvienkāršāko grila produktu - šīs zaļās un olas formas vienības darbojas ne tikai kā grils, bet arī gatavo tāpat kā krāsni un smēķētāju, un tās ir pieejamas septiņos izmēros no mini līdz XXL .
Mazākā Big Green Og kokogļu grili, šī mini versija piedāvā visas priekšrocības Big Green Egg daudz mazākā mērogā.
Big Green Egg Mini var grilēt , sagriezt, cept, smēķēt un cept, ar pietiekami daudz vietas pārtikai diviem cilvēkiem. Lieliskās šī grila biezā ķermeņa siltuma saglabāšanas spējas padara to par lielisku ēdienu gatavošanai un ļauj ierīcei ārpus tā kļūt pārāk karsta, lai to varētu apstrādāt, kas ir nepieciešams ar nedaudz pārnēsājamu grilu. Lai gan tas var būt pārāk smags, lai pārvadātu regulāri, tas ir ideāls grils kempings, laivu vai izmantojot uz nelielu pagalmu.
Apraksts un specifikācijas
Lai gan ir mazākais no lielo zaļo olu kokogļu griliem, tas joprojām piedāvā tādu pašu konstrukciju un lielāku izmēru iezīmes. Mācoties tradicionālo japāņu kamado kulinārijas stilu ar modernām tehnoloģijām, Big Green Egg ir radījis unikālu produktu, kas apvieno vairākus dažādus ēdiena gatavošanas paņēmienus vienā spīdīgajā, zaļā elipse. Savā spēcīgajā un izturīgajā parakstā zaļās krāsas korpuss ir mūsdienīgā keramika, kas nodrošina izcilu siltumizolāciju.
Mēbelēts ar nerūsējošā tērauda vārīšanas režģi, šis izturīgais mazais grils piedāvā plašu gatavošanas temperatūru diapazonu, ko var viegli pielāgot.
Īsumā ir sniegtas specifikācijas:
- 79 kvadrātveida collas vārīšanas vietas (diametrs 10 collas)
- 39 mārciņas kopējais svars
- Pilnīgs keramikas korpuss
- Precīza temperatūras kontrole līdz 750 grādiem
- Visi šī izmēra grila piederumi
Piederumu maiņa
Vienkārši tāpēc, ka šī Big Green Ogle ir mazākā no ķekarām, nenozīmē, ka uzņēmums ir atbrīvojies no iezīmēm - tie paši, lielie aksesuāri, kas ietilpst lielākos izmēros, ir pieejami arī mini (par papildu samaksu). Tātad, jūs varat pārvērst šo mazo olu konvekcijas cepeškrāsnī ar convEGGtor, ievietojumu, kas rada netiešu konvekcijas gatavošanu, ideāli piemērots cepšanai, cepšanai, picu veidošanai un smēķēšanai. Ja vēlaties gatavot čugunu, jūs varat nomainīt nerūsējošā tērauda režģi ar čuguna gatavošanas režģi, kas kļūst karstāks nekā nerūsējošā tērauda, lai izveidotu ideālu pļaušanas virsmu.
Plusi un mīnusi
Runājot par Big Green Egg grilliem kopumā, ir daudz vairāk pozitīvu nekā negatīvi. Šīs ogles griliem ir lieliska siltuma kontrole, cieta, izturīga konstrukcija, ir degvielas ekonomija, un to ražo uzticama kompānija ar 40 gadu ilgumu uzņēmumā, kas piedāvā lielisku klientu apkalpošanu.
Kad runa ir par mini, ja jums ir nepieciešams kaut kas mazs, tas noteikti ir lieliska izvēle. Tāpat kā vecais čuguna hibachis no pagātnes, tas ir ideāls grils mazai telpai. Big Green Og Mini var ātri iedegties un pēc tam ogles, kas dzēšas, lai to izmantotu citā laikā.
Pateicoties keramikas korpusam un lieliskām ventilācijas atverēm, jūs varat sasniegt nepieciešamo temperatūru, kad ierīces ārpuse kļūst pārāk karsta. Un tā kā šis siltums tiek turēts iekšā, jūs saņemat intensīvu uguni no ļoti maza grila. Tas ir viens mazs grils, kas var nogādāt lielisku steiku, kas ir uz virsmas, bet reti vidū.
Protams, tas nav lētākais kokogles grils tirgū, bet, ja to rūpējas, tas var ilgt vairākus gadus un pasniegt grilleru paaudzes.