Šo brīnišķīgo Homemade Cake Mix var aizstāt jebkuru nopirkto kūku maisījumu, vai jūs gatavojat kūku, cepumus vai citu recepti. Par idejām skatiet sadaļu Sākt ar kūku maisījumu , receptēm sākot no deserta picas līdz super vienkāršiem cupcakes līdz saldējuma pīrāgus.
Tas ir lieliski, ja pašmāju maisījumi ir rokā. Tie jums ir labāki nekā iegādātie maisījumi, jo jūs kontrolējat sastāvdaļas un tām nav jāizmanto mākslīgas krāsas, emulgatori vai citas ķīmiskas vielas. Bet pārliecinieties, ka jūs tiešām gatavojat izmantot šos maisījumus, pirms tos padarīt. Atkritumi ir atkritumi, neatkarīgi no tā, vai tas ir maisījums vai malta liellopa gaļa, kas pirms tā izmantošanas ir pagājusi.
Pārliecinieties, vai šī recepte ir pareizi mērīta. NEKAD neraizējiet miltus, izmantojot mērtrauku. IESPĒJIET miltus mērciņā NO maisiņa. Pārliecinieties arī, ka pēc burtiem izmantojat sajaukšanas norādījumus, tostarp pārtraukuma laiku. Miltu glutēnam ir nedaudz jāattīstās, lai veidotu kūka struktūru. Un sviests ir jāizšķīdina mīklu, lai iegūtu labāko tekstūru.
Kas jums būs nepieciešams
- 7 1/2 glāzes miltus (atsijāti)
- 1 ēdamkarote sāls
- 4 1/2 glāzes cukura
- 2 ēdamkarotes cepamais pulveris
- 3/4 tase sviesta (auksts)
Kā to izdarīt
- Ļoti lielā traukā apvienojiet miltus, sāli, cukuru un cepamo pulveri un labi sajauciet maisījumu.
- Sviestu sagriež mazos gabaliņos un ievieto pārtikas pārstrādes bļodā kopā ar 2 tases miltu maisījuma.
- Pārklājiet un apstrādājiet, līdz maisījums ir ļoti labi. Pārliecinieties, ka sviests ir vienmērīgi sadalīts miltu maisījumā. Ja tā nav, jūsu kūkas būs nevienmērīgas tekstūras, un katra no tām izrādīsies citādi.
- Atgriezieties bļodā ar atlikušo miltu maisījumu un labi samaisiet, izmantojot stiepļu saru.
- Kūku sagrieziet trijās vienādās daļās (apmēram 4 tases katrā), nedaudz sagriežot maisījumu mēriekārtās un izlīdzinot naza aizmuguri.
- Ievietojiet katru porciju kvarca stikla burkā vai lielas noslodzes plastmasas maisiņos. Pārklājiet cieši un uzglabājiet ledusskapī ne ilgāk par mēnesi vai saldētavā līdz 3 mēnešiem. Katrā kūkas maisījuma porcijā būs divas 8 "kūkas vai viena 13x9 kūka.
- Lai izveidotu vienu 9 "slāni no šī receptes, apvienojiet 2-2 / 3 tases maisījumu, 1-1 / 2 tējkarotes vaniļas, 1/3 tase eļļas, 2 olas un 2/3 tase piena. Izmantojiet 9" pannu ar pusēm, kas ir vismaz 2 "garas. Cep 25-35 minūtes vai līdz kūkas testi tiek veikti ar zobu bakstāmais.
Mājas receptes
Dzeltenais kūka
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1706 |
| Kopējais tauku saturs | 50 g |
| Piesātinātie tauki | 30 g |
| Nepiesātināts tauki | 16 g |
| Holesterīns | 122 mg |
| Nātrijs | 3,780 mg |
| Ogļhidrāti | 323 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 3 g |