Pamata maizes pudiņš

Tas ir pārsteidzoši, kā šādas vienkāršas sastāvdaļas, tostarp novecojušās franču maizes, var padarīt tik bagātu desertu. Šajā pamata maizes pudiņu receptē ietilpst arī rieksti un žāvēti augļi.

Paldies Aileenam F., lai dalītos viņas recepte par pamata maizes pudiņu.

Kas jums būs nepieciešams

• 5 olas
• 3/4 glāzes cukura
• 2-1 / 2 glāzes piena
• 2-1 / 2 glāzes smagā krējuma
• 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
• 3/4 tējkarotes kanēļa vai svaigi maltu muskatriekstu
• 1/4 tējkarotes sāls
• 8 tases ikdienā franču maizes, sadalīts
• 3/4 tase rozīnes * vai citi žāvēti augļi
• 1 glāze sasmalcināti un viegli grauzdēti rieksti (pekanrieksti, valrieksti, lazdu rieksti utt.)
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 3 ēdamkarotes kanēļa-cukura maisījuma *

Kā to izdarīt

1. Uzkarsē krāsni līdz 325 grādiem F. Ielieciet 13x9 pannas.
2. Ar roku saturošu maisītāju vai stiepļu svilpšanu pārklājiet olu līdz citrona krāsai.
3. Pievienojiet cukuru un iztīriet līdz izšķīdumam. Tālāk pievienojiet pienu un krējumu. Apvienot
4. Pievienojiet vaniļas, kanēļa un sāls. Samaisiet 6 tases maizes.
5. Ļaujiet atpūsties 20 minūtes.
6. Sajauciet žāvētos augļus * un riekstus.
7. Ielieciet maizes maisījumu pagatavotajā pannā. Uz augšu ar atlikušo maizi. Nospiediet maizi.
8. Suka otu ar sausu maizi ar izkausētu sviestu. Apkaisa ar kanēļa un cukura maisījumu **.

1. Cep 45 minūtes vai līdz malām tiek pagatavotas, un centrs joprojām nedaudz sakrata. Pirms pasniegšanas ļauj atdzist 30 minūtes.

Receptes padomi

• Ja jūs vēlaties vairāk aromātisks rozīnes, plump tos. Vāra rozīnes ar ļoti siltu ūdeni un ļauj sēdēt 10 minūtes. Ūdens vietā var izmantot šķidrumu vai sulu. Ja lietojat istabas temperatūras šķidrumu, iemērciet rozīnes 25 minūtes.
• Tā vietā, lai iegādātos kanēļa un cukura maisījumu, jūs varat izveidot savu. Sajauc 2 ēdamkarotes cukura ar 1 ēdamkaroti kanēļa. Vairāk vai mazāk kanēlis var tikt izmantots. Vienkārši pārliecinieties, ka kopējā summa ir vienāda.
• Pasniedz siltu ar cieto mērci vai karameļu rums mērci.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	296
Kopējais tauku saturs	24 g
Piesātinātie tauki	11 g
Nepiesātināts tauki	6 g
Holesterīns	115 mg
Nātrijs	70 mg
Ogļhidrāti	17 g
Šķiedrvielas	1 g
Proteīns	6 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)