Pikantā piparu etiķis ir obligāts garšviela, lai pievienotu siltuma dzērienu dvēseles pārtikas zaļumiem. Tradicionāli dzērienu restorānos ir atrodami pudeles, kas pildītas ar eļļu, kas cepts ar Tabasko papriku, taču es nekad neesmu varējis atrast svaigu Tabasco čili. Tā vietā vienkārši izmantojiet čilu maisījumu, kuru jūs baudāt no jalapenos līdz habaneros līdz kajēnai. Esi uzmanīgs, bet uz pusi samazinājies. Ja iespējams, vispirms jālieto cimdi un nepieskarieties sejai.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 mārciņas čili, uz pusi
- 1 glāze baltā etiķa
Kā to izdarīt
1. Iepakojumā vai stikla traukā pievienojiet čili pusītes.
2. Nelielā traukā pievieno etiķi, uzlej virs karstuma. Pēc viršanas, noņemiet no karstuma. Izmantojot piltuvi, rūpīgi ielejiet etiķi ar čili pusēm, līdz visi čili ir pārklāti. (Atkarībā no konteinera lieluma, iespējams, jums vajadzēs pārklāt ar papildu neapsildītiem etiķiem.)
Receptes, izmantojot pikanto piparu etiķi
Collard Greens
Hoppins Džons
Zaļie zirņi zaļajā krājumā
Braised eskarole un baltas pupiņas
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 30 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 81 mg |
| Ogļhidrāti | 4 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |