Vai vēlaties dalīties ar iecienītākajām tortēm kopā ar ģimeni un draugiem, kas ir tālu no mājām? Kūku pagatavošana burkās ir lieliska ideja. Kūkas cepšana un pasniegšana tajā pašā traukā arī ietaupa laiku un ir ļoti ērti, nemaz nerunājot par krāšņām.
Pateicamies Scotterkitten par viņa norādījumu par pirātu cepumu (ruma kūku) cepšanu konservēšanas traukos. Viņa sūtīja viņas pirātu kūkas savam vīram, kad viņš atradās Irākā.
Cepšanas kūkas konservēšanas kārbās ar soli pa solim Fotogrāfijas
Kas jums būs nepieciešams
- Kūkai:
- 1 2-kārtīgs dzeltenais kūku maisījums (vai balts
- kūku maisījums )
- 1 kastītes tūlītēja vaniļas pudiņš
- 4 olas
- 1/2 tase auksta ūdens
- 1/2 tase augu eļļas
- 1/2 tase ruma
- Glazūrai:
- 1/2 tase sviesta
- 1/4 tase ūdens
- 1 glāze cukura
- 1/2 tase ruma
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 325 grādiem F.
- Viegli ieeļļojiet sešus platas mutes vienas konservēšanas traukus. Novietojiet tos uz izturīgas puses.
- Izveidojiet kūkas pīrāgu, sajaucot sastāvdaļas vismaz 2 minūtes ar elektrisko maisītāju. Uzpildiet burkas pusi ar mīklu. Cep cauruļu kūkas 45 minūtes.
- Kamēr kūkas cep, padariet glazūru, kausējot sviestu pannā. Samaisīt ūdeni un cukuru. Vāriet 5 minūtes, pastāvīgi maisot. Noņem no karstuma un maisa rumā. Uzlieciet pannu uz zemu, lai vajadzības gadījumā glabātu siltu, bet konservēšanas kūkas beidz cepšanu.
- Pirms kūkas noņemšanas no cepeškrāsns, izmēģiniet tīrīšanu ar zobu bakstāmais vai koka skrūvēm. Pēc cepšanas no cepšanas noņemiet cepšanas lapu ar kūkām. Ar gaļas dakšiņu, mocīt caurumus kūkās un pārlej karstu kūku ar siltu glazūru. Uzmanīgi ar cimdiem uzlieciet kūkas ar metāla plombām un vākiem. Skrūvējiet vākus cieši, bet ne pārāk stingri.
- 15 līdz 20 minūšu laikā konservēšanas burkas sāks popping, veidojot hermētisku vakuumu.
Receptes padomi
- Saskaņā ar Scooterskitten teikto, šie Pirate kūkas ir izdzīvojušas uz kuģiem uz Irāku un uz plauktu 2 mēnešus. Viņa iesaka iesaldēt tos, ja vēlaties, lai viņi ilgst ilgāk.
Citas kūkas, lai izmēģinātu burkās
Granātābolu riekstu kūka
Limoncello Bundt Cake
Melleņu-Amaretto Bundt