Šokolādes matzo ir mīļākā Passover recepte. Šī recepte ir pietiekami viegli bērniem (ja jūs palīdzat rīkoties ar karstu karameļu mērci un cepeškrāsni).
Jūras sāls vai kosher sāls aplejot šo šokolādes matzo, kas ir patīkami pievilcīgs saldo un sāļu garšu. Izmēģiniet šo recepti, un jūs redzēsiet, kāpēc tas ir viens no visvairāk pieprasītajiem Pasā svētkiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 līdz 4 lapas matzo
- 1/4 tējkarote
- kosher sāls (vai jūras sāls)
- 1-1 / 2 glāzes saldā šokolādes čipsi (vai tumšā šokolāde)
- 3/4 kafija Pasā margarīns (vai sviests)
- 1/2 tase brūnā cukura
- Pēc izvēles: 1 glāze sasmalcinātu valriekstu, lazdu rieksti vai pekanrieksti
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem F. Ietiniet cepšanas lapu ar foliju. Smidzināt ar vārīšanas aerosolu.
- Vienā slānī pārklājiet matzos pannā, nepieciešamības gadījumā salieciet tos, lai tos ievietotu.
- Uzkarsējiet sviestu vai margarīnu un brūno cukuru vidējā kūkā līdz vārīšanās temperatūrai. Ielieciet vienmērīgi uz matāzes, izskalo ar nazi, lai pārliecinātos, ka matzo ir labi pārklāts.
- Cept 10-15 minūtes, līdz karamele ir zeltaini brūnā krāsā. Izslēdziet cepeškrāsni un noņemiet matzo.
- Šokolādes čipsi apkaisa mērcē vienmērīgi. Atgrieziet matzo uz cepeškrāsni. Ļaujiet tai sēdēt siltā (izslēgta) krāsnī 2 minūtes. Šokolādi noņemiet un vienmērīgi izlīdziniet ar plakanu lāpstiņu vai nazi.
- Uz augšu ar riekstiem, ja to lieto. Apkaisa ar kosher sāli.