Šī garšīgā maize ir tropiskais atvaļinājumu veids ar makadāmijas riekstiem, saberztiem ananāsiem un rīvētu kokosriekstu.
Uzņemiet maizi kopā ar ballīti vai vakariņām, vai arī to varat pavadīt brīvdienu viesiem. Šī maize sagriež daudz kārtīgāk, kad tā ir pilnīgi atdzesēta. Aptiniet atdzesētu ananāsu maizi folijā un uzglabājiet ledusskapī.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 lielas olas
- 1/2 tase piena
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 can (8 unces) saberzti ananāsi, nenostiprināti
- 3/4 veidnes granulēta cukura
- 2 1/2 glāzes universālie milti, 11 1/2 unces
- 2 tējkarotes cepamo pulveri
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes soda
- 6 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 1 tase rīvētu kokosriekstu vai pārslu kokosriekstu
- 3/4 glāzes sakapātus makadāmijas rieksti, sadalīti
- 1/2 tējkarotes kanēļa, kas sajaukta 1 ēdamkarote granulēta cukura
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F. Taukus un miltus pagatavo ar 9 līdz 5 collām.
- Miksēšanas traukā viegli uzlieciet olās; pārspēt pienu, vaniļas, ananāsu un cukuru. Apvienojiet miltus, cepamo pulveri, sāli un cepamo sodu. Pirmajam maisījumam to sajauc, līdz tas ir samitrināts. Samaisīt sviesta, kokosriekstu un visu, izņemot 1 - 2 ēdamkarotes sasmalcinātu makadāmijas riekstu, maisot tikai līdz labi maisot. Apkaisa ar 1 līdz 2 ēdamkarotes rezervētu makadāmijas riekstu un apkaisa ar kanēļa un cukura maisījumu.
- Karote mīklu sagatavotajā pannā. Cepiet 55 līdz 65 minūtes vai līdz zobu bakstāmais tiek iztīrīts, kad ievietots centrā.
- Lai pilnībā atdzistu, noņemiet ananāsu maizi plauktā.
- Uzmanīgi pagrieziet maizi no pannas un iesaiņojiet folijā. Ja iesaldējat, iesaiņotās maizes iesaiņojiet saldētavas somā.