Šis krēmveida un garšīgi kartupeļu salāti ir viegli pagatavojami un noteikti būs pūļa priecīgi. Es ieteiktu augstas kvalitātes saldo zilo sieru mērci vai vienu no šīm jaunajām receptēm.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 lieli Jukonas zelta kartupeļi
- 1 1/2 tases / 360 ml labas kvalitātes ķiploku zilo siera salātu mērci
- 1/2 tase / 120 ml majonēze
- 5 siksnas bekona, vārītas un drupinātas
- 1/4 tase / 60 ml sabiezēts zilais siers
- 3 cieti vārītas olas, atdzesētas, mizotas un sasmalcinātas
- 2 zaļie sīpoli, mazgāti un sasmalcināti
- 1 ēdamkarote / 15 ml Dijonas sinepes
- 2 tējkarotes / 10 ml sāls
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml melnie pipari
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml vieglā čili pulvera (pēc izvēles)
- 1/4 tējkarotes / 1,25 ml ķiploku pulvera
Kā to izdarīt
Kartupeļus nomazgājiet ar 1 collu gabaliņiem. Vāra kartupeļus sālītajā ūdenī (apmēram 1 ēdamkarote) līdz konkursam. Iztukšojiet kartupeļus un ievietojiet ledus vannā 15 minūtes un atkal aizplēsiet. Lai kartupeļus notīrītu, apvienojiet zilās siera mērci, majonēzi, Dijonas sinepju, sāli, melnos piparus, čili pulveri un ķiploku pulveri lielā plastmasas vai stikla traukā. Pievienojiet kartupeļus, 2 olas, 1/2 sagriezta zilās siera, 1/2 svaiga sīpola un 2/3 sabiezēta bekona.
Viegli apvienojiet. Garša sāli un, ja nepieciešams, papildināt. Lelles kartupeļu salāti ēdamajā traukā un virsū ar atlikušo bekonu, zaļo sīpolu un zilo sieru. Uzglabāt ledusskapī 2 stundas pirms pasniegšanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 366 |
| Kopējais tauku saturs | 29 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 144 mg |
| Nātrijs | 1,466 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 14 g |