Biezpiena ķiploki ar četrām siera mīklas pildītām ir Asiago, Romano, Parmesan un krējuma siers. Itālijas sieri veido jauktu kodumu makaroniem, bet krējuma siers nodrošina krēmīgu tekstūru ar mērci! Tas ir dekadents, tomēr ir ļoti vienkāršs. Tas ir ātri un viegli makaronu ēdiens, ko var pagatavot mazāk nekā 30 minūtes!
Pievienojiet šo ēdienu jūsu nedēļas reizei. Tikai dažas sastāvdaļas, lai pātagu šo ēdienu kopā, un jūs varat pabeigt visu ēdienu vienā potā, ja vēlaties! Tas ir perfekts viegli vakariņu recepte jebkurai mājsaimniecībai! Pasniedziet šo makaronu kā ēdienu, pievienojot grilētu vistu vai garneļu vai makaronu kurtu!
Es gribētu izmantot spaghetti šajā traukā, bet jūs varat aizstāt jebkāda veida sausu vai svaigu makaronu jums patīk. Tas būtu arī garšīgi ar svaigu fetuccīnu!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 2 oz. krējuma siers (mīkstināts līdz istabas temperatūrai)
- 1/4 tase asiago siera
- 1/2 tase parmezāna siera (papildus papildina garnēšanai)
- 1/2 tase Romano siers
- 1/2 tase smagā krējuma
- 8 oz. vārīti spagetti (rezervē 1/4 tasi makaronu ūdens)
- Pieskarieties sāli un pipariem pēc garšas
- 1 tējkarote smalki sagrieztas Itālijas pētersīļi
Kā to izdarīt
- Pagatavojiet spagetti saskaņā ar paku norādījumiem al dente makaronu izstrādājumiem un rezervējiet 1/4 tasi makaronu ūdens pēc spageti gatavošanas. Esiet uzmanīgs, lai makaronus nepārslogotu, jo tas siera gatavošanas laikā beigsies siera mērcē. Sasmērējiet spageti un noskalojiet ar siltu ūdeni, lai novērstu uzlīmēšanu, pagatavojot mērci.
- Sildiet sviestu un olīveļļu lielā pankūkā vai tajā pašā podiņā, ko tikko izmantojāt makaronu izstrādājumiem! Samaziniet siltumu līdz zemam un pievienojiet malto ķiploku un pagatavojiet līdz pat smaržīgai. Esiet uzmanīgs, lai nesausinātu ķiplokus, jo tas mainīs garšu.
- Turot pannu mazā siltumā, smagajā krēmā maisa sviestā un olīveļļā. Tas var palīdzēt izmantot noslaucīt. Tad pamazām noskalojiet krējuma sieru, Romano, parmezānu un Asiago sieru. Pievienojiet vārītu spagetti mērcē un pievienojiet rezervēto makaronu ūdeni. Toss līdz pilnīgi pārklāta.
- Pagatavo ar sāli un pipariem. Pagatavojiet vēl divas minūtes, maisot un izmejiet makaronus, līdz kāds mērcis ir uzsūcis makaronu izstrādājumos. Cepiet makaronus un mērci ar pētersīļiem un papildus parmezāna sieru. Pasniedziet makaronus siltos traukos, lai pasniegtu siera mērci krēmveida.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 977 |
| Kopējais tauku saturs | 65 g |
| Piesātinātie tauki | 37 g |
| Nepiesātināts tauki | 21 g |
| Holesterīns | 176 mg |
| Nātrijs | 872 mg |
| Ogļhidrāti | 64 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 37 g |