Es domāju, ka mācīšana bērniem gatavot ir viena no vērtīgākajām lietām, ko varat darīt. Tās ir prasmes, kuras viņi izmantos visu mūžu. Bet tas aizņem kādu laiku, un dažas stundas būs jāatkārto. Stick ar to, un jūsu bērni iegūs vērtīgu jaunu prasmi.
Grūtības pakāpe: viegli
Nepieciešamais laiks: 1 stunda
Lūk, kā:
- Pirmais noteikums ir par pārtikas nekaitīgumu . Pamatnoteikumi ir šādi: glabājiet rokas tīrām, mazgājiet tās bieži ziepjūdenī, nepieļaujiet pirkstu, gatavojot ēdienu, atsevišķus neapstrādātus un vārītus pārtikas produktus, un pagatavojiet ēdienu līdz pienācīgai temperatūrai. Esiet piesardzīgs attiecībā uz savstarpēju piesārņojumu. Neuzliekiet vārītu pārtiku uz šķīvīšiem, kuros ir nevārītas pārtikas. Pēc to lietojuma nomazgājiet traukus un neuzglabājiet ēdienu prom no pārtikas produktiem, kas netiks pagatavoti.
- Ielieciet atpakaļ savus matus, pārliecinieties, ka jums nav nevienas brīvas drēbes vai rokdarbi. Valkājiet kurpes virtuvē. Ja jūs gatavojat basām kājām, jūs riskējat to sadedzināt ar karstu maisījumu vai griezt ar nažiem vai dakšām.
- Vienmēr sāciet, lasot recepti pilnībā; pārliecinieties, ka jūs saprotat norādījumus. Pirms sākat savākt visas savas sastāvdaļas, traukus un pannas.
- Karstie maisījumi var ātri sadedzināt. Izņemiet pārtiku no cepeškrāsns vai mikroviļņu krāsnī, nekad nekrietieties un nepārstrādājiet karstu ēdienu. Ja esat ievainots, nekavējoties pasaki pieaugušajam. Un vienmēr labi aprīkots pirmās palīdzības komplekts virtuvē.
- Esi uzmanīgs ar nažiem. Virtuves naži ir asi, kas vislabāk darbojas. Uzziniet, kā strādāt ar nažiem un praksi, pirms sākat gatavot. Neievietojiet nažus ziepjūdenī, jo kāds varētu iekļūt un nokrist. Trauku mazgājamā mašīnā novietojiet nažus pusi uz leju.
- Ja sākas uguns, nekavējoties piezvaniet pieaugušajam. Nekad nemetiet ūdeni uz uguns. Ja uguns ir mazs, uzlieciet uz tā cepamo sodu, lai nomierinātu liesmas. Ja uguns atrodas traukā, lūdziet pieaugušo likt vāku uz pannas, lai no uguns atbrīvotu skābekli. Ja liesmas ir lielas un lepojas, zvaniet 911 un atstājiet māju nekavējoties.
- Pārliecinieties, ka pot ruļļi ir pagriezti prom no plīts virsmas. Ja viņi karājas virs plīts priekšpuses, podiņu ar karstu saturu var nokrist uz grīdas, un jūs.
- Nekad nevajag pagatavot termiski neapstrādātu pārtiku. Ja jūs neizmantojat pasterizētas olas, lācīt bļodiņu vai sajaucot karoti. Atcerieties, ka neapstrādātie milti var saturēt arī patogēnās baktērijas, tādēļ neļaujiet garšot ēdienu ar nevārītas miltiem tajā. Un esi uzmanīgs, kad degustē karstu ēdienu. Ēdienam no cepeškrāsns atdzesē vismaz 10 minūtes ēdieniem un sānu ēdieniem, 30 minūtēm maizei un 20 minūtēm sīkdatnēm. Ja recepte saka pilnībā atdzist pirms pasniegšanas, izpildiet šo norādījumu.
- Kad esat beidzis gatavot, notīriet virtuvi. Tas nozīmē, ka noslaucīt noplūdes, ievietot traukus un traukus trauku mazgājamā mašīnā, notīriet pannas un novietojiet sastāvdaļas prom.
- Pirms pametat virtuvi, pārliecinieties, ka visas ierīces ir izslēgtas un tīras. Atvienojiet maisītājus un pārtikas pārstrādātājus. Pēc tam, kad tas ir atdzisis, notīriet ugunskura vietu. Un noslaukiet mikroviļņu krāsni iekšpusē ar mitru papīra dvieļiem.
- Sākumā vispirms strādājiet ar saviem bērniem, tad, kad esat pārliecināts, viņi saprot virtuves noteikumus, stāv uz muguras un redzēsiet, ka tie pacelsies!
Ko tev vajag:
- Recepte
- Sastāvdaļas
- Katli un pannas
- Karotes un citi trauki
- Karstās paliktņi
- Taimeris
- Ziepes un ūdens