Burbona sinepju glazūra papildina šo cepto šķiņķa negaidītu garšu. Šis šķiņķis ir cepts ar aromātisku burbonu un sinepju glazūru.
Burbonu un sinepju glazūru recepte aizņem tikai minūtes, lai sagatavotos. Šķiņķi visā cepšanas laikā pārklāj ar glazūru.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze medus
- 1/2 tase melases
- 1/2 tases labas kvalitātes Kentuki burbonu
- 1/4 tases apelsīnu sulas
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepes
- 1 šķēle pusi apmēram 6 līdz 8 mārciņas - pilnīgi vārīta
Kā to izdarīt
- Apvieno medu un melasi; siltumu mikroviļņu krāsnī vai pannā uz plīts virsmas. Maisīt burbonu, apelsīnu sulu un sinepju.
- Izņemiet visus, izņemot 1/4 collu tauku no šķiņķa, un ievietojiet traukā. Cepiet pie 325 apmēram 1 1/2 stundas vai līdz gaļas termometrs sasniedz 140 grādus (apmēram 10 minūtes uz mārciņu). Dažreiz ar šķiņķi metiņu burbonu sajauciet šķiņķi.
- Pārnes dipas uz kastroli un pievieno atlikušo medus maisījumu; uzvāra. Šķiņķa šķiņķi un pasniedziet ar glazūru.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 938 |
| Kopējais tauku saturs | 37 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 16 g |
| Holesterīns | 295 mg |
| Nātrijs | 5,265 mg |
| Ogļhidrāti | 60 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 81 g |