Cepti donuts vai donuts, ja vēlaties īsāku pareizrakstību, pārsteidzoši viegli sajauc un cept. Nav nepieciešams elektriskais maisītājs, un sagatavošana aizņem apmēram 5 minūtes. Nemaz nerunājot par to, ka, tā kā tie nav cepti, tie ir vieglāki taukos un absolūti garšīgi. Struktūra ir tāda kā kūka, bet pūkaina, un uzpūšanās var svārstīties no vienkārša pārklāta sijāta pulverveida cukura līdz sarežģītākai glazūrai vai apledošanai. Viss, kas jums nepieciešams, lai padarītu šos yummy ceptas donuts ir 6-well kannu panna.
Šie eggnog ceptie donuts ir ideāli piemēroti brīvdienām. Pasniedziet tos kā desertu ar kafiju vai ķiploku sidriem vai cept tos brīvdienas rītā. Vienkāršā dējēju pīrāka ietver eggnog, vaniļas ekstraktu un muskatriekstu. Glazūra ir vienkāršs pulverveida cukura un eggnog maisījums. Neaizmirstiet lietot ruma aromātu vaniļas vietā donātos vai nomainīt 2 ēdamkarotes eggnog ar rumu.
Jūtieties brīvi izrotāt brīvdienu apledojumu. Izmantojiet sarkanās un zaļās konfektes vai cukurus, vai dubultojiet apledojuma maisījumu un krāsojiet dažus no tiem ar sarkano un zaļo pārtikas krāsvielu. Nosusiniet svētku krāsas virs vienkāršās eggnog glazūras.
Donutu mīklai jābūt diezgan biezai, bet ne tik biezai, ka tas ir mizains. Jūs varat to izdarīt vai nu caurulīt, vai arī ievietot karoti. Pārliecinieties, vai pannas sviestu vai izsmidzina ar nonstick vārīšanas aerosolu. Izmantojiet neitrālu garšu eļļu, piemēram, kokosriekstu eļļu, saflora vai saulespuķu eļļu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase universāla miltu (4 1/2 unces)
- 3/4 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/4 tējkarotes zemes muskatriekstu
- 1/4 tējkarotes sāls
- 2/3 tase eggnog
- 1 liela olu
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 1/3 tase granulveida cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Glazūrai:
- 1 tasi konditorejas cukura
- 2 ēdamkarotes eggnog
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Virszemes muskatrieksts
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F
- Uzlieciet 6-well well-donut pannu vai izsmidziniet to ar nonstick vārīšanas aerosolu.
- Vidējā traukā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, 1/4 tējkarotes muskatrieksta un sāli. Vāra vai maisa, lai rūpīgi sajauktu.
- Miksēšanas traukā nosusiniet 2/3 tasi eggnog ar olu, augu eļļu, granulētu cukuru un 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta. Pievieno miltu maisījumu un labi samaisa.
- Karote mīklu iespraust no donut pannas, pildot tos apmēram divas trešdaļas pilnas. Alternatīvi, lai caurdurt mīklu, karote to plastmasas pārtikas uzglabāšanas maisiņā un izgriezt nelielu stūra gabalu. Piespiežot maisu, piesūcina mīklu urbumos.
- Cep donucas apmēram 9 līdz 11 minūtes vai līdz tā iestatīšanai. Pūciņam ievietotajā zobu bakstāmais vajadzētu būt tīram.
- Desmit minūtēs lieciet pannus atdzist pannā, pēc tam pagrieziet tos uz plaukta.
- Pulverveida cukurs jāšķijas bļodā. Pievienojiet 2 ēdamkarotes eggnog, 1/2 tējkarotes vaniļas un muskatriekstu spaini. Maisa, līdz labi sajauc. Ja mīkls šķiet pārāk biezs, plāns tas ar vairāk eggnog vai pienu.
- Dzert virtuvju topus glazūrā un novietot atpakaļ uz plaukta, lai nožūtu. Glazūra iesūcas vairāk porainās daļās, tādēļ topi vislabāk ir iestikloti.
Padomi
Uzglabājiet donātus gaisu necaurlaidīgos konteineros vai zip-aizveramos uzglabāšanas maisos vēsā, sausā vietā līdz 2 dienām istabas temperatūrā. Iesaldē neglauzētos donuts līdz 3 mēnešiem. Atkausē tos istabas temperatūrā un glazūru tos apmēram 2 stundas pirms pasniegšanas laika.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 404 |
| Kopējais tauku saturs | 16 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 151 mg |
| Nātrijs | 654 mg |
| Ogļhidrāti | 58 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 9 g |