Šie pūkaini cepumi ir tik viegli pagatavoti un cept, jūs brīnosit, kāpēc jūs neveicat cepumus biežāk. Smagais krēms nodrošina šiem delikātajiem cepumiem taukus un padara tos vienkārši izgatavotus.
Top ar savu iecienītāko ievārījumu vai konservi vai izmantojiet tos desas grauzdētas brokastis. Vai arī vienkārši karsējiet cepumus ar bagātīgu sautējumu vai zupu un izvelciet sviestu.
Citas idejas šīm nedaudzajām ceptajām dēmonīm: desu un cepumu sviestmaizes, kafijas pīrāga papildināšana un zemeņu sulas .
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases universālas milti, 10 unces
- 2 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 2 tējkarotes cukura
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1 1/2 glāzes smagā krējuma vai pīšanas krējuma
- 2 līdz 3 tējkarotes kausēta sviesta suku
Kā to izdarīt
- Ielieciet cepešpannas ar pergamenta papīru vai silikona cepšanas matu vai izsmidziniet ar cepeškrāsni. Sildiet cepeškrāsni līdz 425 °.
- Lielā traukā ar miltiem, cepamo pulveri, cukuru un sāli noslaucīt līdz labi sajauc. Ar dakšiņu, samaisiet smago krējumu un samaisiet, līdz maisījums ir samitrināts. Izskrūvējiet uz viegli mērcētas virsmas un mīciet divas vai trīs reizes, kā vajadzīgs, lai izveidotu mīkstu, saliedētu mīklu.
- Mīklu noformulējiet saplacinātā lokā, apmēram 3/4 collu biezumā. Izgrieziet apļus aptuveni 2 līdz 2 1/2 collas diametrā ar cepumu griezējiem. Ņemiet mīklas lūžņus un atkal izveidojiet apli un izgrieziet vēl dažus. Atkārtojiet, līdz esat izmantojis visu mīklu.
- Sakārtojiet cepumus uz cepšanas lapas.
- Cepiet 12 līdz 14 minūtes vai līdz brīžam brūnai.
- Izņemiet no cepeškrāsns un suku galus ar izkausētu sviestu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 152 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 3 mg |
| Nātrijs | 530 mg |
| Ogļhidrāti | 22 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 3 g |