Šis saldo kartupeļu sautējums tiek cepts lēnā plīts ar klasisko kraukšķīgu brūnā cukura un pekanriekstu pildījumu. Ja vien jums nav divas krāsnis, tas ir nākamais labākais veids, kā pagatavot saldo kartupeļu kastroli. Patiesībā tas var būt pat labāks!
Izmantojot konservētos saldos kartupeļus, ēdienkarte ir ārkārtīgi ātra un viegli sagatavojama, un lēna plīts ļauj gatavot vējus. Konservēti saldie kartupeļi ir iesaiņoti sīrupā, lai tie būtu saldāki nekā konservēti biezeņi. Ja jūs lietojat saldo kartupeļu biezeni, to garšo, pirms pievienojat sakapātās olas. Ja nepieciešams, pēc garšas pievienojiet vairāk brūnu vai granulētu cukuru . Varat arī izmantot svaigus biezenītus saldos kartupeļus. Skatiet padomus un variācijas instrukcijām par vārītu un maskētu veselu saldo kartupeļu.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 (15 unces) saldie kartupeļi (žāvēti un biezeni)
- 4 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
- 2 ēdamkarotes cukura
- 2 ēdamkarotes brūna cukura (iesaiņots, gaišs vai tumšs)
- 1 ēdamkarote apelsīnu sulas
- 2 olas (sita)
- 1/2 tase piena
- Topping:
- 1/2 tase sasmalcinātu pekanriekstu
- 1/2 tase brūnā cukura (iepakots, gaišs vai tumšs)
- 2 ēdamkarotes miltu
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
Kā to izdarīt
- Viegli sviestu ievietojiet lēnā plīts traukā.
- Lielā bļodā apvienojiet saldo kartupeļu biezeni, 1/4 tase kausētu sviestu, 2 ēdamkarotes cukura graudu un 2 ēdamkarotes brūna cukura lielā bļodā. Beat apelsīnu sula, olas un pienu. Pārsēšanās uz lēnu plīti.
- Mazā traukā apvienojiet sasmalcinātus pekanos, 1/2 glāzi brūnā cukura, miltus un 2 ēdamkarotes kausēta sviesta. Paplāciet maisījumu vienmērīgi virs saldo kartupeļu virsa. Pārklājiet podu un pagatavojiet uz augstu 3 līdz 4 stundas.
- Saldo kartupeļu kastroli karsējiet no lēnas plīts vai karoti kartupeļiem kalpošanas bļodā.
Padomi un variācijas
- Lēnās plīts ērtības ne tikai padara vārīšanas traukus vieglu, bet arī viegli paņemt līdz vakariņām vai ģimenes vakariņām citur. Ielieciet to uz pusi lēni plīts un pievienojiet to atpakaļ, kad jūs tur nokļūt.
- Pievienojiet 1/2 tējkarotes kanēļa un muskatriekstu spaini garšvielu garšu.
- Divkāršojiet lielākas vakariņas vai ballītes.
- Lai padarītu sautējumu ar svaigiem veseliem saldajiem kartupeļiem, no 3 līdz 4 vidēji mazgāti saldie kartupeļi ar dakšiņu vai asu nazi. Ielieciet tos kastroī un pārklājiet ar ūdeni. Uzvāra virs lielas siltuma. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un pārklājiet pannu. Turpiniet kartupeļus vāra aptuveni 20 līdz 30 minūtes vai līdz pat ļoti maigam. Noņemiet ādas, ielieciet saldos kartupeļus bļodā, sasmalciniet ar rokām vai berzējiet ar elektrisko maisītāju. Jūs varat tos arī tīrīt pārtikas pārstrādes uzņēmumā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 510 |
| Kopējais tauku saturs | 24 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 106 mg |
| Nātrijs | 348 mg |
| Ogļhidrāti | 69 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 9 g |