Crockpot vai lēna plīts ir ideāls veids, kā gatavot Split Horses un Ham Zupas. Zaļie zirņi ir maz apaļie pākšaugi, kas ir žāvēti un dabiski sadalīti pa vidu. Kad lēni vārīti, tie gandrīz izšķīst un saplīst zupas skaistā biezā tekstūrā. Šī ir viena no vislabākajām receptēm, kā izmantot atlikušo šķiņķi. Ja jums nav šķiņķa kauliņu, pievienojiet 1 glāzi sasmalcinātu pilnībā vārītu šķiņķi .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 liels sīpols, sasmalcināts
- 4 burkāni, mizoti un sagriezti
- 1 (16 unci) iepakojums žāvēti zaļi šķelti zirņi, sakārtoti un izskaloti
- 1 liela gaļas šķiņķa kauliņš vai kūpināts šķiņķis
- 4 tases vistas krājums
- 2 tases ūdens
- 1 lauru lapa
- 1/2 tējkarotes lielzāĦu lapas
- 1/4 tējkarotes zemes melnie pipari
Kā to izdarīt
Apvienot visas sastāvdaļas ar 4 vai 5 kvartu lēnām plīti. Pārklājiet un vāra uz augšu 2 stundas, pēc tam pagrieziet ierīci uz zemu un gatavojiet vēl 4 līdz 6 stundas vai līdz zirņi ir gandrīz izšķīdināti un dārzeņi ir maigi.
Noņemiet šķiņķa kaulus vai zarus un nogrieziet gaļu no kaula. Sagrieziet gaļu nelielos gabaliņos un samaisiet zupā. Izmetiet kaulus. Izņemiet lauru lapu no zupas un izmetiet. Pareiza garšviela, labi samaisiet zupu un pasniedziet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 202 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 5 mg |
| Nātrijs | 650 mg |
| Ogļhidrāti | 35 g |
| Šķiedrvielas | 11 g |
| Proteīns | 14 g |