Šī krēmveida burkānu zupa ir salda un apmierinoša. Šīs dažas sastāvdaļas iekļaujas bagātīgā, saldā un dziļi pikantajā aukstā laikā. Pasniedziet ar sirsnīgu, rīvētu maizi, lai iegremdētu zupu vai uzpūstu pēdējos pilienus bļodas apakšā.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas
- burkāni
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 liels dzeltenais sīpols (sasmalcināts)
- 4 tases
- vistas gaļu vai dārzeņu buljonu
- 1/2 tase smagā krējuma
- Dārzeņu mērci jūras sāls
- Dārzeņu svaigi malti melnie pipari
Kā to izdarīt
- Skrubji un karbonāde burkāni. Lielā podiņā vidēji augsts siltums. Izkausējiet sviestu. Pievieno sīpolus un gatavo, maisot, līdz sīpoli ir mīksti, apmēram 3 minūtes.
- Pievieno buljonu un burkānus un uzvāra. Samaziniet siltumu un vāra, līdz burkāni ir apmēram 25 minūtes.
- Vāra zupa maisītājā vai pārtikas pārstrādes uzņēmumā, līdz gluda, vai maisījums ar rokas maisītāju pot. Samaisiet krējumu un siltumu pār zemu līdz karstumam. Garšo ar sāli un pipariem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 279 |
| Kopējais tauku saturs | 17 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 49 mg |
| Nātrijs | 923 mg |
| Ogļhidrāti | 27 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 6 g |