Šī dienvidrietumu marināde apvieno tequila, laima un cilantro, lai piešķirtu tai lielisku, autentisku garšu. Šī marināde darbojas visur, bet ir īpaši piemērota cūkgaļas un mājputnu gaļai.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/3 tauku laima sulas
- 1/3 tase olīveļļas
- 1 mazais jalapeno pipari (smalki sagriezti)
- 2 ēdamkarotes tekilas
- 2 ēdamkarotes svaiga cilantro (sasmalcināta)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 2 tējkarotes ķimenes
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes melnie pipari
Kā to izdarīt
- Apvieno visas sastāvdaļas un labi samaisa. Atdzesējiet gaisu necaurlaidīgā traukā.
- Marinējiet jūras veltes apmēram 15-20 minūtes, mājputnus apmēram 2 stundas un citu gaļu līdz 4 stundām.
- Uzglabāt marinādē ledusskapī, necaurlaidīgā plastmasas traukā vai stikla traukā līdz 1 nedēļai pēc sagatavošanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1332 |
| Kopējais tauku saturs | 87 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 60 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 1,455 mg |
| Ogļhidrāti | 130 g |
| Šķiedrvielas | 16 g |
| Proteīns | 20 g |