Satay ir viens no populārākajiem veidiem, kā maltītes pagatavot. Izmantojiet šo marinādi kebabos, kas izgatavoti ar plānām gaļas sloksnēm, lai pievienotu tām lielisku aromātu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase / 120 ml sojas mērcē
- 1/2 tase / 120 ml etiķis (rīsu vīns)
- 1/2 tase / 120 ml zemesriekstu sviests (stingrs stils)
- 1/3 tase / 80 ml cilantro (sasmalcināti svaigi)
- 1 citrons (sulainis, apmēram 1/4 tase)
- 2 ēdamkarotes / 30 ml medus
- 1 ēdamkarote / 15 ml sezama eļļa
- 1 ēdamkarote / 15 ml ingvera (svaigi rīvēti)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- Pēc izvēles: 1/2 tējkarotes / 2,5 ml kayenne
Kā to izdarīt
1. Apvienot visas sastāvdaļas līdz labi sajauc.
2. Marinādi īsā laikā var uzglabāt hermētiski noslēgtā traukā ledusskapī apmēram 3 dienas. Labi piemērota visiem gaļai un jūras veltēm. Marinādes laiks ir aptuveni 1 stunda gabalos, kas sagriezti 1 collu kubiņos.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 91 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 545 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 4 g |