Šīs auzu melases sīkdatnes ir brīnišķīgi košļājamas, un kanēlis un ingveris pievieno tikai pareizo garšvielu daudzumu.
Ja jūs mīlēsiet auzu cepumus par to kraukšķīgumu un melases sīkdatnēm to garšu, šī recepte ir lieliska izvēle. Pievienojiet nedaudz sasmalcinātus valrieksti vai pekanriekstus papildu tekstūrai.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze cukura
- 1/2 tase saīsinot
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 liela olu
- 1/2 tase melases
- 2 tases universālas milti (9 unces)
- 1 neliela tējkarote sāls
- 1 1/4 tējkarotes soda
- 1 tējkarote kanēļa
- 1/2 tējkarotes ingvera
- 1 glāze ātras kulinārijas auzas
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F (190 C / gāze 5).
- Viegli uzlieciet cepeškrāsni vai uzlieciet to ar pergamenta papīru vai silikona cepšanas mat.
- Krējumu pievieno cukurā un sajauc kopā lielā maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju.
- Pievienojiet vaniļas, olu un melases; beat līdz labi sajaukts.
- Apvienojiet miltus, sāli, cepamo sodu un garšvielas citā bļodā; labi maisījums.
- Sauso maisījumu pievieno pirmajam maisījumam; labi samaisa. Atlaidiet auzu pārslu.
- Veidojiet sīkfailu mīklu 1 collu bumbiņās vai laist mīklu no nelielas sīkdatnes liekšķeras uz sagatavotās cepšanas lapas.
- Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 10 līdz 12 minūtes.
- Atdzesējiet sīkdatnes pilnīgi un uzglabājiet cieši noslēgtā traukā vai pārtikas uzglabāšanas maisiņā līdz 5 dienām vai iesaldējiet līdz 3 mēnešiem.
Variācijas
Pievienojiet sīkdatniņām aptuveni 1/2 tase smalki sagrieztu pekanriekstu vai valriekstu.
Vairāk Melase Cookie Receptes
- Klasiskās melases sīkfaili
- Vecmodīgi melases sīkfaili
- Mīkstās melases pilienu cepumi
- Melases sīrups ar cukura pārslodzi
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 76 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 19 mg |
| Nātrijs | 165 mg |
| Ogļhidrāti | 10 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |