Uzziniet par El Tesoro tradīciju
El Tesoro de Don Felipe Tequila tika uzsākta 1937. gadā, kad zīmola vārdnīca izveidoja joprojām tradicionālo destilācijas rūpnīcu Jaliskas Meksikā Los Altos (augstceltne). Don Felipe de Jesús Camarena īstenotās metodes joprojām ir aktuālas , ieskaitot tradicionālās hornas (krāsnis) un tahona riteņus , alembic desiņas un pazemes novecošanas iekārtas. Vīna darītava, pazīstama kā La Alteña, turpina savu 60 gadu veco operāciju vissenākajā veidā.
Šīs aprūpes rezultātā El Tesoro portfeļa tekilas ir viens no tīrākajiem piemēriem par to, ko tequila vajadzētu garša un kas ir raksturīgs saldākam stilam tequila, kas ražots Los Altos. Ja jūs meklējat īstu Agave garšu, tas būs tequila izmēģināt.
Degustācijas piezīmes
El Tesoro (bagātība) pašlaik ražo četras tekilas. Izņemot El Tesoro Paradiso, tie ietilpst 50-60 dolāru diapazonā. Lai gan tā nav vispieejamākā tequila, jūs atradīsiet, ka katra no tām ir naudas vērts, un ir patīkami zināt, ka zīmolā varat uzlabot tikai dažus papildu dolārus, nevis 10-20 lēcienu, kas raksturīgs zīmola izteiksmēm.
El Tesoro ražošanā ir vairāki unikāli aspekti, kas atšķiras no mūsdienu (efektīvākiem) standartiem:
- Izvēlieties agavas augus izvēlas no spirta ražotāja īpašumā.
- Pēc tam, kad tahonu ritenis ir sasmalcina cepto agaru, šķiedras paliek ar fermentētu šķidrumu, izmantojot pirmo destilēšanu.
- Tekilu destilē divreiz bez piedevām, ne arī ūdeni, lai to pierādītu - to destilē, lai iegūtu precīzu pierādījumu, kas nepieciešams pudelēs.
- Kā zināms, destilācijas process turpinās, neizmantojot elektroenerģiju.
El Tesoro Platinum - 49 ASV dolāri
Šī blanco tequila ir portfeļa bāze, un tajā ir redzama viena no dabīgākajām agaves šķirnēm, kuras jūs atradīsiet pudelē.
Neatšķaidīta un pudelēs iepildīta 24 stundu laikā pēc iziešanas no teķa, šī tekila ir treknā, aromātiska un pārsteidzoši gluda. Ir smalks saldētu piparu piezīmju maisījums, kas garantē, ka šī tekila tiek izmantota gan kā šķīvis, gan arī viens no labākajiem kokiem, kas pieejami tricila kokteiļiem.
El Tesoro Reposado - 54 ASV dolāri
Kā tas ir ierasts, El Tesoro vecumā tekilas pavada laiku atpūsties lietotās Kentuki burbonu mucās. Tas, kas nav tik bieži, ir reposado, kas šajās mucās pavada maksimumu 9-11 mēnešus. Tas dod neapstrādātu agavas garšu no Platinum maigu ozolkoka salduma, kas neuzņem pār aukslām vai paliek aptumšotas. Tas ir ideāls līdzsvars, ar ziedu, citrusu un garšvielu piezīmēm no sākuma līdz ilgstošam galam. Sip šo vienu vai sajauc to par izcilu Margarita .
El Tesoro Añejo - 59 ASV dolāri
Tas ātri kļuva par jaunu personīgo iecienītāko starp añejo tequilas. Izmantotajās burbonu mucās 2-3 gadus vecs, un tas ir mākslinieciski līdzsvarots pušķis gan degunā, gan aukslī. Šajā šķidrumā dominē Agave un ozols, kamēr jaunie izteicieni citrusaugļiem un pipariem paliek, lai gan noteikti ir vairāk atvieglinātas. Jā, tas ir vēlams, lai iegremdētu šo teicamo tequila, bet atkal, aplūkojot šī portfeļa cenu diapazonu, es nekādā gadījumā nebaidos, ka to sajauc gandrīz jebkurā kokvilnas kokvilna kokvilna , it īpaši tiem, kuriem ir tīrāks profils, piemēram, Tequini vai Juan Collins .
Vairāk par El Tesoro Tequilas
El Tesoro arī ražo papildu añejo, ko sauc Paradiso. Šī pudelēs mazumtirdzniecības cena apmēram $ 109 par pudeli, un tas ir rezultāts sadarbībā starp Don Felipe Camarena un Alain Royer no A. de Fussigny konjaka. Tas ir roku veidots maisījums, kas pēc tam tiek izturēts piecos gados izmantotajā konjaka mucās.
Ātrie fakti:
- 100% zila agava, neliela partija, dubultā destilēta tekila.
- Ražots Arandas Los Altos reģionā, Jaliskas reģionā, Meksikā.
- Visi tequilas ir 80 pierādījumi (40% alc / tilpums)
- Sasmalcināti ir vecāki tekilas.
Apmeklējiet viņu vietni
Informācijas atklāšana. Pārskata paraugus piegādāja ražotājs. Plašāku informāciju, lūdzu, skatiet mūsu ētikas politikā.