Neapstrādāti sieri ir pārsteidzoši prieks. Dažām neapstrādātām siera receptēm ir nepieciešams raudzēties naktī, taču šī recepte ir ātrāks, vienkāršāks veids, kā lietot riekstus, lai biezu krēmveida neapstrādātu sieru gatavotu tikai dažu minūšu laikā (kā arī dažas mērcēšanas laiku, lai mīkstina šos riekstus!), Izmantojot makadāmijas riekstus. Ja jūs nevarat atrast makadāmijas riekstu, Indijas rieksti arī darbosies, bet parasti tie netiek uzskatīti par "neapstrādātiem", pat ja tie nav grauzdēti. Šī neapstrādātā siera recepte lieliski darbojas kā neapstrādātu picas kauliņu pārklājums, svaigu dārzeņu iegremdēšana vai laba salātu puse.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze priežu riekstiem (iemērc 2 stundas)
- 2 tases makadāmijas rieksti (iemērc 2 stundas)
- 1 ēdamkarote svaigu rozmarīnu (maltas)
- 1 ēdamkarote svaigu pētersīļu (malto)
- 1 tējkarote svaiga timiāna
- 2 ēdamkarotes uztura rauga
- 2 tējkarotes neapstrādāta ābolu sidra etiķa
- 1/2 tējkarotes jūras sāls (vai pēc garšas)
- 1/2 tējkarotes melnie pipari
- 1/2 līdz 3/4 tase ūdens (ja nepieciešams)
Kā to izdarīt
Iztukšojiet un izskalojiet iemērcētos uzgriežņus un ievietojiet tos pārtikas pārstrādes uzņēmumā. Apstrādājiet ar lielu ātrumu 10 sekundes.
Pievieno pārējās sastāvdaļas, izņemot ūdeni, un apstrādā vēl 10 sekundes. Ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni pamazām, lai izveidotu pareizu konsistenci jūsu mērķim. Parasti ir laba mitra un nedaudz sakapusi konsistence, kas atgādina ricotta izskatu.
Tāpat kā izpētīt neparastas un radošas neapstrādātas vegānu receptes?
Šeit ir dažas vairāk neapstrādātas vegānu receptes, lai pārlūkotu no vienkāršas līdz gardēdis:
- Neapstrādāta pārtikas ziedkāpostu "rīsi" recepte
- Pašdarināts svaigā šokolāde
- Viegla neapstrādāta vegānu hummu recepte
- Neapstrādāts vegānu karija gurķu salāti
- 7 skaistas neapstrādātas vegānas salātus, lai izmēģinātu
- Labākās un vienkāršākās neapstrādātu pārtikas desertu receptes
- 9 neticamas jēlšķiedras šokolādes receptes
- Mīļākie vienkārši neapstrādātās pārtikas klasika
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 231 |
| Kopējais tauku saturs | 23 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 99 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 5 g |