Hokey Pokey ir Jaunzēlandes populārākais saldējuma aromāts, un tas ir pareizi. Vienkārši iedomājieties savu iecienītāko vaniļas saldējumu, kas piesātināts ar kraukšķīgām šūnveida konfekšu bitiem.
Honeycomb konfektes pazīstams arī kā hokey pokey, pulveris īriss vai sūkļa konfektes. Tas tiek veikts, tikai apkurinot cukuru un zelta sīrupu un maisot soda soda . Tas izraisa to, ka maisījumam ir jāuzsūc un jāuzsūc. Pēc aptuveni 30 minūtēm maisījums sacietē, lai kļūtu par šūnu.
Apkaisīt ar saldējumu vai kūkām, lai iegūtu garšīgu, kraukšķīgu ārstēšanu. Tradicionālās hokey pokey receptes prasa zeltainais sīrups, kas pazīstams arī kā vieglā pankūkas Apvienotajā Karalistē. Ja jūs to nevarat atrast, iegūst kukurūzas sīrupu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze vaniļas saldējuma
- 5 ēdamkarotes baltā cukura
- 2 ēdamkarotes zelta sīrupa
- 1 tējkarote cepamā soda
Kā to izdarīt
- Ielieciet cepšanas paplāti ar vaksēta pergamenta papīru. Atlikt malā
- Sildiet 5 ēdamkarotes cukura un 2 ēdamkarotes zeltaina sīrupa vai vieglā kukurūzas sīrupa mazā kastē vidējā siltumā.
- Izkausējiet maisījumu un laiku pa laikam samaisiet. Lai pagatavotu 5 vai 6 minūtes vārot, pārliecinieties, ka jūs pastāvīgi samaisat, lai sīrups nedeg.
- Paņem podu no plīts un maisa sāls soda (bicarbonate of sodas). Maisījums būs putas un kļūs gaišs. Izmantojiet lāpstiņu, lai nokasītu un ielej maisījumu uz vaksēta pergamenta papīra.
- Ļaujiet šūnām iestatīt 30 minūtes.
- Kad tas ir iestatīts, ielieciet šūnveida papīru pīķa papīrā un izmantojiet rullīti, lai to sadalītu mazos gabaliņos.
- Sasmalciniet saldējumu divās ēdināšanas traukos un apkaisa ar hokey pokey honeycomb. Pasniedz nekavējoties.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 266 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 1 mg |
| Nātrijs | 679 mg |
| Ogļhidrāti | 57 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |