Šis vienkāršais viena slāņa kafijas kūka ir liels aromāts ar ievārījumu virpām. Izvēlieties savu iecienītāko konservi, kas paredzēti swirls. Izmantojiet gaišu zemeņu kopā ar dziļu dzeltenu persiku vai aprikožu vai izmantojiet melleņu ievārījumu un avenes. Streušu pildīšana pie kūkas pievieno papildus garšu un tekstūru.
Cepiet šo kafijas kūku un paņemiet to uz biroju vai rīta sanāksmi. Attēlotā kafijas torte tika pagatavota ar sēklu aveņu un aprikožu konserviem.
Skatīt arī
Streusel kafijas kūka ar kanēļa kraukšķīgumu
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases milti (izsijāti universālie, 9 unces)
- 1/2 glāzes cukura (granulēts)
- 1 ēdamkarote cepamais pulveris
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/3 tase sviesta (5 ēdamkarotes plus 1 tējkarote)
- 1 olu (uzvarēts)
- 3/4 tase piena
- 1/2 glāze aprikožu konservi
- 1/2 tase persiku konservu (vai zemeņu vai ananāsu konservus)
- Topping:
- 2/3 tase brūnā cukura (gaisma, stingri iesaiņota)
- 2 ēdamkarotes miltu
- 2 ēdamkarotes sviesta (mīkstināts)
- 1/2 glāze valrieksti (sasmalcināti vai pekanrieksti)
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F
- Vidējā traukā sadaloties 2 glāzes miltu, granulētā cukura, cepamais pulveris un sāls. Izgrieziet 1/3 tase sviesta ar mīklas maisītāju, lai iegūtu smalku drupināto maisījumu. Pievienojiet sakapātu olu un pienu; samaisiet, līdz sausas sastāvdaļas ir samitrinātas.
- Šauriņu ielieciet bagātīgi sviestā 9 collu kvadrātveida pannā. Karote gan ēdienus, gan konservus pa mīklu un pēc tam virpojiet to caur mīklu ar nazi.
- Pirms grauzdēšanas vai sasmalcināšanas samaisiet papildināšanas sastāvdaļas un vienmērīgi apkaisa pār teas.
- Uzkarsē iepriekš uzkarsētā krāsnī 25 līdz 30 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots kūkas centrā, iztīra.
- Sagrieziet kvadrātiņos un karsējiet.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 481 |
| Kopējais tauku saturs | 21 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 54 mg |
| Nātrijs | 762 mg |
| Ogļhidrāti | 69 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 7 g |