Ja jums patīk žiroskopi, jums patiks šie sulīgs jēra slīdnes. Viņi ir ne tikai viegli sagatavojami, bet arī pildīti ar aromātu. Tie ir lieliski spēļu dienu pulciņi, ģimenes pusdienas un ēdieni.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 1/2 mārciņas / 1,1 g jēru
- 1 citrona sula, plus 1 1/2 tējkarotes / 7,5 ml citrona miziņa
- 7-8 piparmētru lapas, smalki sagrieztas
- 4 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 tējkarotes / 10 ml Worcestershire mērces
- 1 1/2 tējkarotes / 7,5 ml žāvētu oregano
- 1 tējkarote / 5 ml sīpolu pulveris
- 2 1/2 tējkarotes / 12,5 ml jūras sāls
- 1 tējkarote / 5 ml paprikas
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml melnie pipari
- 14-16 slīdnes bulciņas vai nelielas vakariņas ruļļos
- 1 neliels sarkanais sīpols, sagriezts plānos gredzenos (pēc izvēles)
- Jogurta mērcei:
- 2 1/2 glāzes / 600 ml grieķu jogurts
- 1 neliels gurķis, sējas un rīvēts
- 1/2 kauss / 120 ml fetas saplīst
- 1 tējkarote / 5 ml žāvētas diļļas
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml sāls
Kā to izdarīt
- Lai pagatavotu jogurtu mērci, apvienojiet visas mērces sastāvdaļas vidējā traukā. Pārliecinieties, ka izspiež rīvētu gurķi, lai atbrīvotu šķidruma daudzumu pirms pievienošanas maisījumam. Nosedziet trauku ar plastmasas aploksni un ievietojiet ledusskapī. Pienu var pagatavot no 1 līdz 6 stundām iepriekš.
- Uzkarsējiet grilu vidēja un liela karstuma dēļ. Lai pagatavotu burgers, apvienojiet zemes jēru ar citronu sulu, mizu, Worcestershire mērci, piparmētru, sīpolu pulveri, malto ķiploku, raudciņu, papriku sāli un pipariem. Veidojiet 14 līdz 16 mazas pīrāgus, mazliet lielākas par maizītēm. Ielieciet pīrādziņus uz grila un gatavojiet 4 līdz 5 minūtes vienā pusē. Pēc tam, kad to pagatavojuši, noņemiet no karstuma, novietojiet uz slīdņa bulciņas un uz augšu ar jogurtu mērci un sarkaniem sīpolu gredzeniem.