Saldināts iebiezināts piens galvenokārt ir piens ar izņemto ūdeni un pievienoto cukuru.
Šeit ir trīs vienkārši veidi, kā padarīt saldinātu iebiezinātu pienu mājās.
Ar iztvaicētu pienu
Sastāvdaļas
- 1 can (12 unces) iztvaicē pienu
- 1 1/2 glāzes cukura
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta, pēc izvēles
Instrukcijas
- Vidējā kūciņā vidējā siltumā apvienojiet iztvaicēto pienu ar cukuru. Uzvāra, pastāvīgi maisot.
- Ja vēlaties, noslaukiet aptuveni 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta.
- Noņemiet no karstuma un ļaujiet nostāvēt, līdz tas ir atdzisis.
- Nosedziet un ledusskapi vai izmantojiet to recepte.
Ar pienu
Tas ir ilgāks process (vismaz 2 stundas), jo piens ir jāsamazina, gatavojot pārāk zemu siltumu.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 glāzes pilnpiens
- 1/2 tase granulēta cukura
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Instrukcijas
- Vidējā kūkā vidējā siltumā apvienojiet pienu un cukuru.
- Padevējiet pienu, pastāvīgi maisot.
- Samaziniet siltumu zemāk un turpiniet gatavot, bieži samaisot, līdz samazina par aptuveni pusi.
- Vāra sviestā un vaniļā.
- Pārklājiet un atdzesējiet.
Ar sausu pienu
Sastāvdaļas
- 1/2 tase vāroša ūdens
- 1 glāze bezkrāsains sausais piens
- 2/3 glāzes cukura
- 3 ēdamkarotes kausēta sviesta
- pāris pilienus vaniļas ekstrakta
Instrukcijas
- Ielej verdošu ūdeni blenderī.
- Pievieno sausu pienu bez piena.
- Pievienojiet 2/3 glāzes cukura.
- Pievienojiet 3 ēdamkarotes kausēta sviesta.
- Pievieno dažus pilienus vaniļas.
- Ievietojiet vāku uz blenderī un pārklājiet ar salocītu virtuves dvieli. Turiet to stingri un maisot ar lielu ātrumu 30 sekundes vai līdz pat vienmērīgai.
- Pour pienu burkā vai traukā.
- Nekavējoties lietojiet recepti vai uzglabājiet to ledusskapī.
Jums varētu patīk