Džeks Daniela viskija, garšvielu un apelsīna miziņa garšīgs maisījums veido šī šķiņķa pasakaino glazūru. Tas ir ideāls šķipsns Pateicības, Lieldienām vai jebkurai īpašai svētkiem.
Ja vēlaties aromātu, varat brīvi izmantot Kentuki burbonu.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 līdz 6 mārciņas bez kauliņiem pilnīgi vārītas kūpinātas šķiņķis pusi
- 1/3 glāzē gaiši brūna cukura, stingri iesaiņots
- 1/3 glāzes Jack Daniela Tenesī viskija
- 1 ēdamkarote smalki sarīvētu apelsīnu miziņu
- 1/8 tējkarotes zemes krustnagliņas
- 1/4 tējkarotes zemes sēklu
- Apelsīnu šķēles, plānas šķēlēs
- Cirtaini endīvi, lai pagarinātu
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 325 °.
- Uz trauka traukā, kafijas šķiņķī, apmēram 20 minūtes uz mārciņu, vai līdz brīdim, kad gaļas termometrs nolasa 140 ° F.
- Pirms šķiņķa ir pagatavots, uz 15 minūtēm vai līdz nedaudz sabiezētam uzkarsējiet brūnā cukura, Jack Daniela viskiju, apelsīnu miziņu, krustnagliņas maisījumu un vidēji zemu siltumu.
- Iztīrīt glazūru pār šķēles apmēram 20 minūtes pirms pabeigšanas.
- Pasniedziet šķiņķi, kas pagatavots ar apelsīnu šķēlēm un pēc vēlēšanās - endīvu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 498 |
| Kopējais tauku saturs | 23 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 184 mg |
| Nātrijs | 3883 mg |
| Ogļhidrāti | 18 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 52 g |