Jautājums: Kad Rotisserie Cooking, kā es varu uzstādīt degļus?
Atbilde: ja jūsu grilim nav rotausējama degļa, tas, ko jūs vēlaties, ir ietvert jūsu ēdienu ar siltumu, tieši zem tā nepakļaujot lielu tiešu siltumu. Svarīgi, ja rozīņu gatavošana notiek, lai izvairītos no uzliesmojumiem, lai nepieļautu pārtikas degšanu. Ja jūsu grilim ir degļa konfigurācija, jūs vēlaties panākt siltumu abās pārtikas pusēs, bet ne zem tā.
Ja jums nav vairāku degļu gāzes grila, tad jūs vēlaties, lai degļi būtu zemā stāvoklī ar pilēšanas pannu tieši zem pārtikas. Pārliecinieties, ka tauki nevar aizbēgt un sasniedz degļus. Ja jums ir vairāku degļu gāzes grils, kas ļauj pilnībā pagatavot netiešu siltumu, jums vienmēr ir jābūt pilināšanai pannā zem pārtikas. Tas vismaz samazinās traumu jūsu grilā.
Ja jums ir aizmugurē uzstādīts rotaļlietu deglis, tam vajadzētu būt vienīgajam degļa izmantotājam, lietojot rotaļlietu. Vēl joprojām ir ļoti laba ideja ievietot pilinātāju zem ēdiena, kuru jūs gatavojat, lai samazinātu tauku uzkrāšanos jūsu grilā. Liels daudzums pilēšanas var izraisīt ne tikai koroziju jūsu grilim, bet nākamajā reizē, kad ieslēdzat grilu galvenos degļus, lieli uzliesmojumi un tauki uzliesmo. Tauku uguns var būt pietiekami karsts, lai sabojātu gāzes grilu iekšējās sastāvdaļas, kā arī ķermeņa daļas.