Garšvielu riekstu cepta ar garšaugiem un sarkanvīnu

Saldā sarkanvīnā marinē piparkūkas ceptu tauku gredzenu, pirms tas tiek noskalots ar garšvielām un pēc tam grauzdēts līdz pilnībai. Tā ir pamata cepta liellopa recepte, un tā ir lieliska izvēle, lai kalpotu ar kartupeļu biezeni.

Šī cepeškrāsns cepta ir ar mazu sarkanvīnu un dažādiem žāvētiem garšaugiem un garšvielām.

Ja jums patīk mērces ar savu cepešu liellopu gaļu, skatiet viegli izvēles mērci zem recepšu instrukcijām.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 riests cepetis, apmēram 3 mārciņas
• 1/2 tase sausa sarkanvīna
• 1 1/2 tējkarotes sāls
• 1 tējkarote
• Cajun garšvielas
• 1/2 tējkarotes paprikas
• 1/2 tējkarotes rupji malti melnie pipari
• 1/2 tējkarotes žāvētu lapu timiānu
• 1/4 tējkarotes žāvētu oregano lapu
• 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
• 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
• 1 tējkarote žāvētu pētersīļu pārslu
• 1 ēdamkarote
• Nerafinēta olīveļļa

Kā to izdarīt

Apmēram 2 stundas pirms cepšanas, ēdienu uzglabāšanas maisiņā apvieno cepta un sarkano vīnu; ledusskapis

Saglabātās sastāvdaļas apvienot nelielā traukā apmēram 10 minūtes pirms cepšanas laika.

Izņemiet ceptuvi no vīna marinādes un novietojiet to uz plaukta cepšanas pannā . Izīrējiet visu ar garšvielu un garšvielu maisījumu.

Cepiet 350 ° temperatūrā apmēram 1 līdz 1 1/2 stundas, vai līdz gaļas temperatūras mērīšanai gaļas termometrā apmetums ir vidēji reti.

Kalpo 8

S ee Gaļas temperatūras diagramma

Izvēles masīvs ar vai bez dripšanas

Ielieciet 2 ēdamkarotes pannas drippings (vai izmantojiet sviestu) katlā un ievietojiet to vidējā siltumā. Bļodiņā vai nelielā traukā apvienojiet 3 ēdamkarotes kukurūzas ciete ar 3 ēdamkaroti ūdens un sajauciet līdz gludai. Pievienojiet pilienam un nosusiniet, lai maisītu. Pievieno 2 glāzes mazu nātrija liellopa buljonu vai nesālītu krējumu. Pavārs, maisot līdz sabiezējumam. Gari un pielāgojiet garšvielas. Pasniedziet ceptu liellopu gaļu.

Jums varētu patīk

Cepta liellopa gaļa ar Pinot Noir mērci

Herb Crusted Top Cepta Cepta ar Pan Gravy

Cepta liellopu gaļas serpentīns vai karote cepta, lēnām cepta

Ķirbju pipari un ķiploki

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	381
Kopējais tauku saturs	18 g
Piesātinātie tauki	6 g
Nepiesātināts tauki	8 g
Holesterīns	144 mg
Nātrijs	549 mg
Ogļhidrāti	1 g
Šķiedrvielas	0 g
Proteīns	48 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)