Lielākā daļa no mums vienmēr meklē jaunu un atšķirīgu salāti, kas sakrājas brīvdienās vai pat nedēļas vakarā. Žāvētu augļu pievienošana ir jauks un garšīgs veids, kā padarīt zaļās salātus daudz īpašākas. Šajā kategorijā ietilpst sasmalcinātas žāvētas aprikozes un žāvētas ķirši, kas nodrošina burvīgu salduma pārsvaru, dažu krāsu un jauku košļainu tekstūru. Visa lieta tiek uzvilkta ar kādu sabiezētu vārītu bekonu (kas nekad nav salāti vai kaut kas cits - labāks), kā arī daži drupināti kazas sieri, kurus jūs varat iegādāties jau ir sabojājušies vai vienkārši sabojājat sevi ( vai ļaujiet bērniem dari )
Runājot par to, mērce ir viegli bērniem izmērīt un satricināt, un viņi pat varēs sagriezt romainu ar vecumam atbilstošu nazi.
Padomājiet par šo salāti Pateicības dienā, vai kad vien vēlaties izrotāt svētku galdu vai bufeti. Ja jūs novietojat mērci uz sāniem, tas padara lielisku potluck piedāvājumu . Vienkārši kleita un izmetiet salātus tieši pirms pasniegšanas, un pavelciet sieru un bekonu smidzināšanai.
Kas jums būs nepieciešams
- Par salātiem:
- 1 romiešu sirdis
- 3 glāzes mazuļu spinātu lapiņas
- 1/2 tase žāvētu aprikozes (sasmalcinātas)
- 1/2 glāze žāvētas dzērvenes
- 1/2 tase kazas siera (sagriezti)
- 1/2 tase vārīta bekona (drupināti)
- Balzamiko-šallotā mērcē:
- 1 šalotes (smalki maltas)
- 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
- 1/3 tase extra-virgin olive oil
- Dash k osher sāli un svaigi malti pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Tvertnē pievienojiet šalotes, sarkanvīna etiķa balzamiko etiķi, olīveļļu, sāli un piparus. Krata, lai apvienotu.
- Rūpīgi sagrieziet romiešu sirdi. Pagrieziet to lielā bļodā un pievienojiet spinātus, aprikozes, dzērvenes un izmetiet. Pārlejiet mērci un izmetiet tos labi. Pagrieziet to apkalpojošā bļodā vai pasniedziet atsevišķos salātu traukos, turiet ar kazas sieru un bekonu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 265 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 14 g |
| Holesterīns | 8 mg |
| Nātrijs | 204 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 7 g |