Šis putru gaļas sautējums ir viegli sagatavojams un tajā ir daudz garšu. Pasniedziet sautējumu ar mīkstiem rullīšiem vai cepumiem lieliskai ikdienas maltītei.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 līdz 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 mārciņas liesa gaļas liellopa gaļa, sagriezta 1 collu kubiņos
- 2 tējkarotes sāls
- 1 lauru lapa
- 1/4 tējkarotes žāvētu lapu
- timiāns, sasmalcināts
- 1 can (10 1/2 unces) kondensēts
- liellopa buljona (koncentrēta, ja lieto mājās)
- 3 1/4 glāzes ūdens, dalīts
- 4 vidēji burkāni, šķēlēs
- 2 vidēji kartupeļi, kubi
- 12 mazu balto sīpolu
- 1/4 tase kukurūzas strada
Kā to izdarīt
- Lielā pankūkas vai sautē , uzkarsējiet eļļu vidēja siltuma dēļ. Pievienot liellopu gaļu; brūni gaļu labi no visām pusēm.
- Pievienojiet sāli, lauru lapu un timiānu kopā ar kondensēto liellopa buljonu un 3 tases ūdens.
- Pārklājiet un uzvāra.
- Samaziniet karstumu un uzkarsējiet uz 1 1/2 stundām. Pievienojiet burkānus, kartupeļus un sīpolus; Uzkarsējiet apmēram 30 minūtes ilgāk vai līdz dārzeņi ir izsmalcināti.
- Apvienojiet kukurūzas cieti un atlikušos 1/4 tasītes ūdens nelielā bļodā vai kausiņā; samaisa līdz gludai.
- Maisījumu kukurūzas ciete maisīt sautējums. Uzvāra, pastāvīgi maisot. Vāra uz 1 minūti.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 465 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 135 mg |
| Nātrijs | 1,042 mg |
| Ogļhidrāti | 19 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 46 g |