Būtībā ir slāņi, šis ēdiens sastāv no olu, piena un maizes slāņiem, kā arī ar aromātu izvēli. Stratlas var būt saldas, pastiprinātas ar sasmalcinātiem žāvētiem augļiem, riekstiem, šokolādi vai alkoholiskajiem dzērieniem (tas ir par kādu citu grāmatu, lai arī), vai garšīgs, slāņveida ar sieru, šķiņķi un tā tālāk. Šis pavārs ir daudz līdzīgs franču grauzdiņai. Recepšu nosaukums nozīmē, ka jūsu krāsns ir slinks, kas, protams, ir smieklīgi. Drīzāk tas ir ideāls pusdienu ēdiens slinks brīvdienu rītā, jo visu var salikt naktī un no rīta pārvietot no ledusskapja uz cepeškrāsni.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēd.k. sviests (vai pēc vajadzības, vai nonstick vārīšanas aerosols cepšanas trauka eļļošanai)
- 4 tases piena (skatīt piezīmi)
- 6 lielas olas
- 2 ēdamkarotes cukura
- 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa plus vairāk kļavu sīrupa, kas tiek pasniegta (pēc izvēles)
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- 1/2 tējkarotes zemes kanēļa
- 1/2 tējkarotes kašera vai rupjas sāls
- 3/4 tases rīsi, sasmalcināti žāvēti augļi vai sasmalcināti rieksti (pēc izvēles)
- Pēc izvēles: svaigi augļi, piemēram, ogas, sagriezti persiki vai bumbieri, un / vai konditoru cukurs
- Piezīme. Tas ir grezns, kad tiek pagatavots ar pilnpienu, bet piens 2% vai 1% darbojas labi. Savukārt, vēl dekadentā ēdiena gatavošanai jūs varat nomainīt vienu glāzi piena ar tasi krējuma vai pusotru pusi, ja vēlaties.
Kā to izdarīt
- Uzlieciet 13 līdz 9 collu cepšanas trauku ar sviestu vai izsmidziniet to ar vārīšanas aerosolu
- Vidēja izmēra bļodiņā novietojiet pienu, olas, cukuru, kļavu sīrupu, vaniļu, kanēli un sāli un labi noslaukiet. Novietojiet piena maisījumu malā.
- Sagatavotās cepšanas traukos noformējiet pusi no maizes šķēlēs, sagriežot maizi tā, lai tā ietilptu cietā slānī. Pārlejiet pusi no piena maisījuma un vienmērīgi sadaliet pusi no visiem žāvētiem augļiem vai riekstiem, ja to lieto.
- Atkārtojiet, izveidojot otru maizes slāni, pēc tam pārējo piena maisījumu ielej uz augšu un sadalot pārējo augļu vai riekstu pār maizi. Viegli nospiediet maizi šķidrumā.
- Pārklājiet cepšanas trauku ar plastmasas apvalku un atdzesējiet nakti. Maize absorbēs gandrīz visu piena maisījumu. Atklājiet cepšanas trauku un, ja uz augšu atrodas žāvēšanas skapīši, noņemiet tos un uzmanīgi piestipriniet tos zem maizes uz apakšas, lai vairāk uzpūstu pienu (tas ir netīrs, bet tas viss darbojas cepšana) Ievērojiet, ka visi žāvēti augļi, kas atrodas franču grauzdiņš augšā, kļūs diezgan košļājami, kad cep un rieksti uz augšu saņems toasty; augļi un rieksti, kas ir piestiprināti franču grauzdiņā, būs mīkstāki, lai izkliedētu augļus un riekstus, kā jūs to redzat.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem
- Cep franču grauzdiņš, neatklātas, līdz tas ir izpūstas un zeltainas, no 35 līdz 45 minūtēm.
- Ļaujiet franču grauzdiņai sēdēt 5 minūtes, lai stingri saskanētu, pēc tam sagrieztu to kvadrātu kārbās un karsējiet, izvēloties kļavu sīrupu , svaigus augļus un / vai konditorejas cukuru.