Mājputnu marcipāna recepte

Šis mājas martsipāns ir lieliska universāla marcipāna recepte, kas ātri sastopas un izmanto tikai trīs sastāvdaļas! Šī ir viena no manām mīļākajām marcipāna receptēm - mums tas patīk, jo tajā ir jauka, gluda tekstūra un vieglā mandeļu garša. Ja vēlaties palielināt mandeļu garšu, pievienojiet 1 / 2-1 tējk. mandeļu ekstrakta pēc garšas.

Piezīme par marcipāna sastāvdaļām : mandeļu pastas ir pieejamas vairumā lielo pārtikas preču veikalu. Jūs atradīsiet to cepšanas ejā, ko pārdod 7 collas. caurules vai dažreiz kannas. Ja jūs nevarat atrast mandeļu pastas, jūs varat arī izmantot šo mandeļu pastas recepti, lai izveidotu savu. Ja neapstrādāti olu baltumi ir bažas, to vietā izmantojiet pasterizētus olu baltumus.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 lb.
• mandeļu pastas
• 3 tases cukura pulverī, izsijāts
• 2 lieli olu baltumi, viegli iesita

Kā to izdarīt

1. Mandeļu pastas rupji sasmalciniet ar nazi, līdz tā ir maza izmēra gabaliņos, un ievietojiet mandeļu pastas lielā maisītāja traukā.
2. Pulvera cukuru pievienojiet maisīšanas traukā un samaisiet tos zemā ātrumā ar lāpstiņu, līdz mandeles pasta ir sadalījusies, un viss ir smalks, smilšu faktūra.
3. Ar maisītāju, kas darbojas zemā līmenī, lēnām pievienojiet olu baltumus, līdz viss nāk kopā ar bumbu maisītājā. Jūs varat atrast, ka jums nav nepieciešams pievienot visus olu baltumus.

1. Kad marcipāns ir izveidojis bumbu, izņemiet to no maisītāja, putekļaini darbstaciju ar pulverveida cukuru un mīciet marcipānu, līdz tas ir pilnīgi gluds un tam ir jauka, izturīga tekstūra.
2. Varat nekavējoties lietot marcipānu vai arī to vēlreiz lietot. Lai to uzglabātu, cieši iesaiņojiet to ar plastmasas aploksni un ievietojiet to plastmasas maisiņā, kas izgatavots no rāvējslēdzēja. Marcipāns 3 mēnešus saglabās ledusskapī vai līdz 6 mēnešiem saldētavā. Pirms lietošanas marcipāna pievienošana istabas temperatūrai.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	150
Kopējais tauku saturs	5 g
Piesātinātie tauki	0 g
Nepiesātināts tauki	3 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	19 mg
Ogļhidrāti	24 g
Šķiedrvielas	1 g
Proteīns	3 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)